柠檬里有草酸吗

lsj 2024-05-23 19:51:17
最佳回答
草酸是二元酸,有一定毒性。柠檬酸是三元酸,基本无毒,是食品添加剂,在酸性水果中含量很大。草酸具有一定的毒性,如果换成柠檬酸,就基本上没有毒性了。柠檬酸我们常喝的酸性饮料里面都存在的,而使用的柠檬酸还必须是粮食发酵法产生的,不能从石油工业里来。 20210311
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