湖盐、井盐、海盐都怎么区分,哪一种会比较好?

马天绪 2024-05-31 22:02:57
最佳回答
上面说成本海盐最低的都是假专家吧,国内海盐的产量最低,井矿盐产量最高,大部分海盐都是沿用古法摊晒或者晾晒制成,井矿盐添加抗结剂,有一定化学成分,湖盐量少就不提了。从口感上来说:大家都是氯化钠,就别说成分了。口感上海盐味道最鲜,含有大量氨基酸,可参考海鲜就能理解了,湖盐次之,井矿盐再次之,除了氯化钠没别的了。从营养角度来说:盐的主要成分是钠,只要氯化钠足够纯,营养价值上没有什么区别,除了所含的碘,海盐出自海水,含有一部分氨基酸微量元素,至于其他商家宣传的什么成分等基本可以忽略不及,对人体没太大作用。从原材料上来说:说海水污染、湖井干净的都是扯淡,人类生活的陆地垃圾污染是最多的,还有给井矿盐洗白的也是醉了,多看点书吧。湖水井水海水不是都是纯净无污染的,不过也不需要过于担心,目前的食盐加工技术加工的食盐基本都是没有污染物的。想想自来水的源头就知道了。从加工过程来说:海盐经过直接蒸手工筛选,部分湖盐和井矿盐经过了一些化学处理。从添加剂上来说:为了防止食盐结块,湖盐、井矿盐添加的抗结剂较多,一般添加的是亚铁**,添加过抗结剂的食盐咸度和鲜味会降低,不过一般情况下食盐抗结剂对人体不会有太大危害,在340℃以上高温**会稀释出来,所以炒菜出锅时放盐不是没有道理的。因为加工工艺更复杂,所以海盐基本不添加。从价格上来说:海盐、湖盐因为产量稀少,比较贵,井矿盐最便宜。从品质上来说::海盐品质最高,其次是湖盐,最后是井矿盐。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 自贡井盐开采完了嘛?现在久大盐业是合成盐嘛?
    • 2024-05-31 15:33:13
    • 提问者: 未知
    没有,根据自贡的盐矿的地质储量,按现在的年生产能力,在无新矿源发现的情况下,耗尽需要1000年。久大的盐不是合成的,盐不用合成。我国有井盐,湖盐和海盐。用于食用的都是井盐和海盐。湖盐一般用于化工。
  • 什么是正盐、酸式盐、碱式盐
    • 2024-05-31 02:08:41
    • 提问者: 未知
    首先必须是盐,金属离子(或铵根)与酸根构成的化合物 正盐:例如nacl kno3等 酸式盐:如 nahco3 khso4等(含h元素,但不一定显酸性)碱式盐:如 碱式碳酸铜 cu(oh)2(co3)2...
  • 湖北长舟盐化的盐能吃吗
    • 2024-05-31 20:49:39
    • 提问者: 未知
    中盐长江盐化有2113限公司的盐可5261以食用,因为中4102盐长江盐化有限公1653司生产的盐是食用盐专。中盐长江盐化有限公司位属于湖北省应城市长江埠,企业创建于1970年12月,前身为军办企业,2002年6月,通过资产重组。企业改制为由**盐业总公司控股,湖北南方集团有限公司、湖北盐业集团...
  • 青海盐湖工业集团怎么样啊?
    • 2024-05-31 08:28:44
    • 提问者: 未知
    产品一级品率从30%提高到98%以上;销售收入由过去1亿元增加到16亿元,利润从原来的亏损到赢利...百万吨项目能否建设成一条具有国际水平的生产线,直接关系到今后企业的发展。...
  • 听说雪天盐和中盐的食盐品质较好,有没有买过的人来说说,哪款比较容易入味?
    • 2024-05-31 05:03:24
    • 提问者: 未知
    湖南盐业作为全国盐行业第一家产销一体、跨省联合的现代股份制公司,已于2018年3月26日在上海证券交易所成功**上市,...雪天盐和中盐都是上市国企生产的,品质都是很高的。...
  • 中盐上海市盐业公司怎么样?
    • 2024-05-31 05:57:04
    • 提问者: 未知
    中盐上海市盐业公司是1991-07-01在上海市普陀区注册成立的全民所有制,注册地址位于上海市普陀区云岭东路601号1003室。中盐上海市盐业公司的统一社会信用代码/注册号是913101071322059050,企业法人王学仕,目前企业处于开业状态。中盐上海市盐业公司的经营范围是:各种盐类,金属材料,建筑...
  • 如何分便粤盐自然食用盐盐的真假图
    • 2024-05-31 12:02:00
    • 提问者: 未知
    1、看包装袋折2113痕 假盐包装袋两边有5261明显的折痕。而真盐包装4102袋则没有折痕。2、看包装袋编号 真盐每1653一包的编号都是不一样的,而且每一包的防伪标识都是在固定同一位置的。假盐的编号都是相同的。3、看包装袋的封口 真盐的包装袋口封得很整齐且较难撕破。假盐的封口易变形、易...
  • 井神股票是湖盐还是海盐
    • 2024-05-31 08:12:42
    • 提问者: 未知
    603299井神股份,该股是主打产品,包括食盐,井矿盐。盐类产品的的生产加工。所以包括了湖盐,海盐。
  • 电厂中一级除盐水和二级除盐的区别在哪
    • 2024-05-31 14:00:40
    • 提问者: 未知
    一级除盐:超滤+反渗透二级除盐:阴阳离子床+混床一级除盐水有时也叫淡水,已除去94%以上的盐当然有的电厂没有采用这种除盐方式,划分也就不同。一级和二级主要是根据水的次数定的,一级就是经过初渗透过滤的,二级就是将一级水再次反渗透过滤的,一级和二级的水质没有明确的规定,但是二级水水质肯定优于一级水一级或二级除盐水,是指原料水经过去离子过程的级数,这种去离子的过程,可以是反渗透,也可以是电,也可以是离子...
  • 请问湖盐和井盐是否含碘?
    • 2024-05-31 02:47:36
    • 提问者: 未知
    请问湖盐和井盐是否含碘?海盐不用,湖盐必须加碘?答:通过打井的方式抽取地下卤水(天然形成或盐矿注水后生成),制成的盐就叫井盐,生产井盐的竖井就叫盐井。池盐历史悠久...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。