大豆质量标准及检测方法

❁҉҉҉҉ 2024-05-25 17:57:35
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一、大豆的质量标准: 折光e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333431363532指数(n40):1.466~1.470、相对密度(d2020):0.919~0.925、碘值(i)/(g/100g):124~139、皂化值(koh)/(mg/g):189~195、不皂化物/(g/kg):≤15、十四碳以下脂肪酸 nd~0.1;豆蔻酸 c14:0 nd~0.2、... 20210311
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