开个甜品屋,大家觉得能赚钱吗?

弹你家玻璃 2024-05-20 10:27:14
最佳回答
我朋友经营过,但是我并不很了解这个行业,我只能说说我自己的看法。我朋友经营的规模不大,但是是家庭式的,她家的味道非常好,而且在用料各方面都很细致。比如八宝粥她不是买现成的,而是自己配的,包括红枣都是自己一点一点 剪的。我个人觉得甜品店味道比较重要,而怎么煮出区别于别家的味道是要下功夫的。那些连锁店什么的味道都是千篇一律的而且我想告诉你,开甜品店平时的工作量非常大,至少要三班倒。地段也比较重要。选料、选人、安全问题、每天利润额的安排有得你忙的。真的非常非常辛苦。还有除非你是在人流量多的地段开连锁店(那样注重的就是地段和品牌的选择),否则你的甜品店还不能仅仅是经营甜品和凉茶,还要有很多副营。比如啤酒,冬天卖小锅麻辣烫,粽子什么的,夏天还要卖些鲜榨果汁之类的,这样收入的来源才会多元化一些。价格的安排也非常重要。所以如果你没有经验,又没有相关人脉,最好慎重考虑一下 20210311
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