粮食的具体分类

ls/t 1703—2004　　信息分类与粮食及加工产品分类与代码　　classification and codes of grain **rmation- classification and codes of frain and prcessing product　　1.范围　　本标准规定了全国粮食及加工产品的分类与代码，采用了范围的产品名称。　　本标准使用与粮食行业信息处理和信息交换。　　2.规范性引用文件　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可适用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。　　gb 1350 稻谷　　gb 1351 小麦　　gb 1353 玉米　　gb 1354 大米　　gb 1355 小麦粉　　gb/t 1533 花生仁　　gb 1534 花生油　　gb 1535 大豆油　　gb 1536 菜籽油　　gb 1537 棉籽油　　gb/t 7635（所有部分）全国主要产品分类与代码　　gb/t 8231 高粱　　gb/t 8232 粟（谷子）　　gb/t 8611 油脂业用大豆　　gb/t 8613 淀粉发酵工业用玉米　　gb/t 10458 荞麦　　gb 10464 葵花籽油　　gb/t 11762 油菜籽　　gb/t 11763 棉籽　　gb/t 11764 葵花籽　　gb 11765 油茶籽油　　gb/t 11766 小米　　gb/t 13355 黍　　gb/t 13356 黍米　　gb/t 13357 稷　　gb/t 13358 稷米　　gb/t 15681 亚麻籽　　gb/t 17891 优质稻谷　　gb/t 17892 优质小麦 强筋小麦　　gb/t 17893 优质小麦 弱筋小麦　　gb/t 17890 饲料用玉米　　gb/t 18810 糙米　　gb 19111 玉米油　　gb 19112 米糠油　　ls/t 1102 粮食，油料及其加工产品性质和质量的名词术语　　ls/t 3101 大麦　　ls/t 3102 燕麦　　ls/t 3201 面包用小麦粉　　ls/t 3202 面条用小麦粉　　ls/t 3203 饺子用小麦粉　　ls/t 3204 馒头头用小麦粉　　ls/t 3205 发酵饼干用小麦粉　　ls/t 3206 酥性饼干用小麦粉　　ls/t 3207 蛋糕用小麦粉　　ls/t 3208 糕点用小麦粉　　ls/t 3217 人造奶油（人造黄油）　　ls/t 3218 起酥油　　ls/t 3221 可可豆　　ls/t 3222 可可脂　　3 分类原则与方法　　3．1 本标准按产品的产业源和产品的物理性质，加工工艺，用途等基本属性进行分类。　　3．2 本标准采用线分类法。　　4 编码方法及代码结构　　4．1编码方法　　4．1．1 本标准采用层次码，代码表分五个层次，各个层次分别命名为部类，大类，中类，小类，细类。　　4．1．2 本标准代码用七位**伯数字表示。第一至第四层各用一位数字表示，第一层代码为0~4，第二，三，四层为0~9，第五层为三位数字表示，代码为001~999，采用了顺序码。　　4．1．3对分类终止于中间某一层的类目名称的代码，信息处理时补“0”至设计的总码长，标准文本不补“0”。　　4．2 代码结构　　× × × × ××× 代码　　第五层 细类　　第四层 小类　　第三层 中类　　第二层 大类　　第一层 部类　　5 编码原则　　5．1 本标准是开放体系，其代码表可在各层增加内容和增加层次，给产品的新类别及新产品留有充分的位置。　　5．2 所有代码仅表示该产品在本分类体系中的位置和代号，不表示其他含义；产品的排列次序和层次与其重要性无关。　　5．3 代码一般不采用数字“0”。　　5．4 标准中除指明具体产品名称的类目外，一般增加“其他”为收容项，代码为“××9”，“×99”或“999”。　　6 粮食品种及加工产品的分类与代码表　　表1 粮食品种及加工产品的分类与代码表　　代码 名称 说明　　1 农业产品 gb/t 7635　　11 谷物 gb 1350　　111 小麦及混合小麦 gb 1351　　1111 冬小麦　　1111001 白色硬质冬小麦　　1111002 白色软质冬小麦　　1111003 红色硬质冬小麦　　1111004 红色软质冬小麦　　1111019 其他冬小麦　　1112 春小麦　　1112001 白色硬质春小麦　　1112002 白色软质春小麦　　1112003 红色硬质春小麦　　1112004 红色软质春小麦　　1112019 其他春小麦　　1113 优质小麦 gb/t 17892，gb/t 17893　　1113001 优质强筋小麦　　1113002 优质弱筋小麦　　1113019 其他优质小麦　　1114 混合小麦　　1119 其他小麦　　112 玉米 gb 1353　　1121 黄玉米　　1121001 马齿型黄玉米　　1121002 硬粒型黄玉米　　1121019 其他黄玉米　　1122 白玉米　　1122001 马齿型白玉米　　1122002 硬粒型白玉米　　1122019 其他白玉米　　1123 糯玉米　　1124 混合玉米（杂玉米）　　1125 淀粉用玉米　　1126 发酵工业用玉米 gb/t 8613　　1129 其他玉米　　113 稻谷 gb 1350　　1131 籼稻谷　　1131001 早籼稻谷　　1131002 晚籼稻谷　　1132 粳稻谷　　1132001 早粳稻谷　　1132002 晚粳稻谷　　1133 糯稻谷　　1133001 籼糯稻谷　　1133002 粳糯稻谷　　1134 优质稻谷 gb/t 17891　　1134001 优质籼稻谷　　1134002 优质粳稻谷　　1134003 优质籼糯稻谷　　1134004 优质粳糯稻谷　　1134099 其他优质稻谷　　1139 其他稻谷　　114 粟（谷子） gb/t 8232　　1141 粳粟　　1141001 大粒粳粟　　1141002 小粒粳粟　　1142 糯粟　　1142001 大粒糯粟　　1142002 小粒糯粟　　1149 其他粟　　115 高粱 gb/t 8231　　1151 硬质高粱　　1152 软质高粱　　1159 其他高粱　　116 糙米 gb/t 18810　　1161 籼糙米　　1161001 早籼糙米　　1161002 晚籼糙米　　1162 粳糙米　　1162001 早粳糙米　　1162002 晚粳糙米　　1163 糯糙米　　1163001 籼糯糙米　　1163002 粳糯糙米　　1169 其他糙米　　117 大麦和米大麦　　1171 大麦 ls/t 3101　　1171001 六棱大麦　　1171002 四棱大麦　　1171003 二棱大麦　　1171004 其他大麦　　1172 米大麦（元大麦，青稞）　　1172001 冬播米大麦　　1172002 春播米大麦　　118 不在细分的谷物和杂豆类等　　1181 黑麦　　1182 黑小麦　　1183 燕麦 ls/t 3102　　1183001 裸燕麦（莜麦）　　1183002 有颖燕麦　　1184 荞麦 gb/t 10458　　1184001 甜荞麦　　1184002 苦荞麦　　1184003 翅荞麦　　1185 糜子　　1185001 糯性糜子（黍）　　1185002 粳性糜子　　1186 稷 gb/t 13357　　1187 杂豆类　　119 其他谷物　　14 油籽类和含油果实　　141 草本油料　　1411 食用草本油料　　1411001 大豆　　1411002 花生 gb/t 1533　　1411003 油菜籽　　1411004 芝麻　　1411005 棉籽 gb/t 11763　　1411006 葵花籽 gb/t 11764　　1411007 亚麻籽 gb/t 15681　　小麦胚 代码人3112003　　米糠 代码人3111001　　1411008 芥籽　　1411011 红花籽　　1411012 油沙豆　　1411013 线麻籽　　1411014 苏籽　　玉米胚 代码人3113002　　1411015 月苋草籽　　1411016 南瓜籽　　1411299 其他食用草本油料　　1412 非食用草本油料　　1412001 蓖麻籽　　1412002 苍耳籽　　1412299 其他非食用草本油料　　142 木本油料　　1421 食用木本油料　　1421001 油茶籽　　1421002 油橄榄　　1421003 油棕果　　1421004 可可豆 ls/t 3221　　1421005 椰果　　1421006 文冠果籽　　1421007 核桃　　1421008 花椒籽　　1421011 杜仲籽　　1421012 木棉籽　　1421999 其他食用木本油料　　1422 非食用木本油料　　1422001 油桐籽　　1422002 乌桕籽　　1422003 漆籽　　1422004 橡胶籽　　1422299 其他非食用木本油料　　143 有机油料　　144 转基因油料　　149 其他油籽类和含油果类　　2 加工食品 ls/t 1102　　21 植物油脂　　211 压榨成品油　　2111 一级压榨成品油　　2111001 一级大豆压榨油 gb 1535　　2111002 一级花生压榨油 gb 1534　　2111003 一级菜籽压榨油 gb 1536　　2111004 一级棉籽压榨油 gb 1537　　2111005 一级葵花籽压榨油 gb 10464　　2111006 一级油茶籽压榨油 gb 11765　　2111007 一级米糠压榨油 gb 19112　　2111008 一级玉米压榨油 gb 19111　　2111099 其他一级压榨油　　2112 二级压榨成品油　　2112001 二级大豆压榨油　　2112002 二级花生压榨油　　2112003 二级菜籽压榨油　　2112004 二级棉籽压榨油　　2112005 二级葵花籽压榨油　　2112006 二级油茶籽压榨油　　2112007 二级米糠压榨油　　2112008 二级玉米压榨油　　2112099 其他二级压榨油　　2113 **压榨成品油　　2113001 **大豆压榨油　　2113002 **菜籽压榨油　　2113003 **棉籽压榨油　　2113004 **葵花籽压榨油　　2113005 **米糠压榨油　　2113006 **玉米压榨油　　2113099 其他**压榨油　　2114 四级压榨成品油　　2114001 四级大豆压榨油　　2114002 四级菜籽压榨油　　2114003 四级葵花籽压榨油　　2114004 四级米糠压榨油　　2114005 四级玉米压榨油　　2114099 其他四级压榨油　　212 浸出成品油　　2121 一级浸出成品油　　2121001 一级大豆浸出油　　2121002 一级花生浸出油　　2121003 一级菜籽浸出油　　2121004 一级棉籽浸出油　　2121005 一级葵花籽浸出油　　2121006 一级油茶籽浸出油　　2121007 一级米糠浸出油　　2121008 一级玉米浸出油　　2121099 其他一级浸出油　　2122 二级浸出成品油　　2122001 二级大豆浸出油　　2122002 二级花生浸出油　　2122003 二级菜籽浸出油　　2122004 二级棉籽浸出油　　2122005 二级葵花籽浸出油　　2122006 二级油茶籽浸出油　　2122007 二级米糠浸出油　　2122008 二级玉米浸出油　　2122099 其他二级浸出油　　2123 **浸出成品油　　2123001 **大豆浸出油　　2123002 **花生浸出油　　2123003 **菜籽浸出油　　2123004 **棉籽浸出油　　2123005 **葵花籽浸出油　　2123006 **油茶籽浸出油　　2123007 **米糠浸出油　　2123008 **玉米浸出油　　2123099 其他**浸出油　　2124 四级浸出成品油　　2124001 四级大豆浸出油　　2124002 四级花生浸出油　　2124003 四级菜籽浸出油　　2124004 四级葵花籽浸出油　　2124005 四级油茶籽浸出油　　2124006 四级米糠浸出油　　2124007 四级玉米浸出油　　2124099 其他四级浸出油　　217 化学改性油脂　　2171 氢化油脂　　2172 脂交换油脂　　2179 其他化学改性油脂　　218 专用油脂制品　　2181 人造奶油 ls/t 3217　　2182 起酥油 ls/t 3218　　2183 可可脂 ls/t 3223　　2184 可可脂代用品　　2185 调和油　　2186 调味油　　2187 蛋黄酱及色拉调味汁　　2188 花生酱　　2199 其他专用油脂　　22 植物蛋白　　23 粮食碾磨加工品　　231 小麦粉 gb 1355　　2311 通用小麦粉　　2311001 小麦特制一等粉　　2311002 小麦特制二等粉　　2311003 小麦标准粉　　2311004 小麦普通粉　　2311005 全麦粉　　2311019 其他通用小麦粉　　2312 专用小麦粉　　2312001 面包用粉 ls/t 3201　　2312002 面条用粉 ls/t 3202　　2312003 馒头用粉 ls/t 3204　　2312004 饺子用粉 ls/t 3203　　2312005 酥性饼干用粉 ls/t 3206　　2312006 发酵饼干用粉 ls/t 3205　　2312007 蛋糕用粉 ls/t 3207　　2312008 糕点用粉 ls/t 3208　　2312019 其他专用小麦粉　　2313 营养强化粉　　2319 其他小麦粉　　232 混合小麦粉　　234 不另分类的去壳谷物，谷物粗粉和粗粒　　2341 不另分类的去壳谷物　　2341001 小米 gb/t 11766　　2341002 高粱米　　2341003 大麦米　　2341004 黍米 gb/t 13356　　2341005 稷米 gb/t 13358　　2342 不另分类的谷物粗粉和粗粒　　2342001 玉米粗粉　　2342002 玉米糁　　2343 燕麦片　　235 其他谷物类粮食制品　　236 半碾的和全碾的大米　　2361 籼米 按加工精度可分为：特等，标准一等，标准二等，标准三等四个等级。　　2361001 早籼米　　2361002 晚籼米　　2362 粳米 按加工精度可分为：特等，标准一等，标准二等，标准三等四个等级。　　2362001 早粳米　　2362002 晚粳米　　2363 糯米 按加工精度可分为：特等，标准一等，标准二等，标准三等四个等级。　　2363001 籼糯米　　2363002 粳糯米　　2364 清洁米　　2365 营养强化米　　2366 蒸谷米　　2367 特制米　　2369 其他半碾和全碾的大米　　239 其他粮食碾磨加工品　　24 粮食非碾磨加工品（淀粉产品）　　241 淀粉产品　　2411 谷类淀粉　　2411001 小麦淀粉　　2411002 玉米淀粉　　2411099 其他谷类淀粉　　2412 薯类淀粉　　2412001 木薯淀粉　　2412002 甘薯淀粉　　2412003 马铃薯淀粉　　2412099 其他薯类淀粉　　2413 豆类淀粉　　2413001 绿豆淀粉　　2413002 蚕豆淀粉　　2413099 其他豆类淀粉　　2414 淀粉衍生物　　2414001 预糊化淀粉　　2414002 可溶性淀粉　　2414003 阴离子淀粉　　2414004 氧化淀粉　　2414005 阳离子淀粉　　2414099 其他淀粉衍生物　　2415 淀粉水解物　　2415001 麦芽糖　　2415002 高麦芽糖　　2415003 果葡糖浆　　2415099 其他淀粉水解物　　2499 其他淀粉产品　　3 粮食加工副产品　　31 谷物加工副产品　　311 大宗谷物加工副产品　　3111 稻谷加工副产品　　3111001 稻壳　　3111002 米糠　　3111003 米粞　　3111004 碎米　　3111005 毛糠　　3111099 其他稻谷加工副产品　　3112 小麦加工副产品　　3112001 麸皮　　3112002 次粉　　3112003 小麦胚　　3112004 麦粞　　3112099 其他小麦加工副产品　　3113 玉米干法加工副产品　　3113001 玉米皮　　3113002 玉米胚　　3113099 其他玉米干法加工副产品　　312 小宗谷物加工副产品　　3121 大麦皮　　3122 高粱皮　　3123 粟糠　　3129 其他小宗谷物加工副产品　　319 其他粮食加工副产品　　32 油料加工副产品　　321 油料压榨副产品　　3211 压榨饼　　3211001 大豆压榨饼　　3211002 菜紫压榨饼　　3211003 花生压榨饼　　3211004 棉籽压榨饼　　3211005 葵花籽压榨饼　　3211099 其他压油料榨饼　　3212 棕榈纤维渣　　3219 其他压榨油料副产品　　322 油料浸出副产品　　3221 高温粕　　3221001 大豆高温粕　　3221002 菜籽高温粕　　3221003 花生高温粕　　3221004 棉籽高温粕　　3221005 葵花籽高温粕　　3221099 其他油料高温粕　　3222 低温粕　　3222001 大豆低温粕　　3222002 菜籽低温粕　　3222003 花生低温粕　　3222004 棉籽低温粕　　3222005 葵花籽低温粕　　3222099 其他油料低温粕　　3229 其他浸出油料副产品　　323 油料皮壳副产品　　3231 大豆，菜籽等油料种皮　　3232 花生，棉籽，葵花籽等油料皮壳　　3239 其他油料皮壳　　324 油脂精炼副产品　　3241 水化油脚　　3242 碱炼皂脚　　3243 脱臭馏出物　　3249 其他油脂精炼副产品　　329 其他油料加工副产品　　39 其他副产品　　4 加工饲料　　41 粉状饲料　　411 浓缩饲料（料精）　　412 添加剂预混料　　413 复合预混料　　419 其他粉状配合饲料　　42 非粉状饲料　　421 颗粒饲料　　422 软颗粒饲料　　423 膨化颗粒饲料　　429 其他非粉状配合饲料　　49 其他加工饲料　　（完） 20210311