哪个地方种的苹果又甜又脆？

苹果产业是庆阳发展现代农业、促进农民增收致富最具潜力和希望的产业。多年来，庆城县委、县**始终把苹果产业作为支柱产业来培育，抓基地、强龙头，抓管理、增效益，使果业生产、储藏、加工等系列化开发不断深入，形成了“庆阳苹果—赤诚基地”优势品牌，成为全市发展最早、规模最大、效益最好、配套体系较为完善的产业基地，有力地促进了农民增收、农村发展。一、产业发展现状(一)基地规模逐步扩大。全县依托自然地理和区位优势，在南部塬区集中连片栽植，规模化推进、区域化发展，形成了以赤城、白马、驿马、高楼、熊家庙、桐川6乡镇为主的**首批无公害苹果生产基地。2014年苹果面积23.9万亩，居庆阳市第一位，农民户均3.68亩，人均0.99亩；塬区6乡镇苹果面积16.36万亩，占全县苹果总面积的68%，户均达到6.73亩，人均1.65亩。（二）产业效益稳步提高。2014年全县结果园面积12万亩，产量15.3万吨；果品质量不断提升，鲜果商品率达到85%；果业产值达到4.6亿元，农民人均果业收入1912元，占农民人均纯收入的33.7%，占塬区6乡镇农民人均纯收入的70%以上。全县涌现出年收入10万元以上1700多户、5万元以上5000多户，苹果产业已经成为主产区农民增收致富的支柱产业。（三）管理水平逐步提升。全面推广果实套袋、树形改良、配方施肥、生物防治等苹果标准化生产技术，果农生产管理水平进一步提升。目前，全县已建成各类示范园85处0.8万亩，其中创建**级标准园1个、省级示范园4个、市级6个。（四）产业体系初步形成。苹果产业向多元化方向纵深发展，以宝源果蔬、恒盛果汁等苹果贮藏、加工、运销为主的“果”字号企业达到19家，组建了庆城苹果产业联合会，各类专业合作社40个，协会6个，各类果库760多座，年贮藏保鲜能力达到4.8万吨，年加工量5.7万吨，形成了浓缩果汁、苹果圈、苹果醋等系列产品，加工业年产值7600多万元。二、主要工作及成效近两年来，根据全县苹果产业发展的现状，县委、县**在认真调研、学习借鉴的基础上，按照发展现代苹果产业的思路，制订了科学务实的产业指导意见、规划和推进措施，通过两年多的实践探索，取得了一些突破，使全县果业发展步入了良性轨道。主要工作体现在三个方面。（一）科学谋划，建立健全果业发展政策体系。1.全面加强了果业组织领导。县上成立了由县委书记任组长，**县长、四大家分管领导和果业首席专家任副组长，农村部、发改、财政、扶贫、农牧、果业等相关部门及各乡镇书记为成员的产业发展协调推进领导小组。及时组建了县果业局，作为县**一级局行使管理职能，调配了强有力的领导班子，落实了17人的机构编制和独立办公场所。狠抓基层业务机构建设，在8个主产乡镇成立了乡镇果业服务站，首期招聘专职农民技术员67名，使果业工作队伍得到加强。校地合作组建了西北农林科技大学庆城苹果试验示范站，在加强扶持的基础上，赋予了驻站专家指导全县果业发展的职责和权力，强化了技术指导力量，有力地促进了果业发展。2.高起点制订果业发展指导意见和规划。通过全面普查、深入调研和多方学习借鉴，邀请**级知名果业专家指导，并大量吸收乡村干部和果农意见，进行全方位谋划，认真研究制定**了《关于加快全县苹果产业发展的意见》，明确了“双十双万”工作目标（到2020年，新栽优质高效苹果10万亩，郁闭园间伐改造10万亩，苹果亩均产值过万、果农人均纯收入达到1万元），提出了基地规模化、布局科学化、生产标准化、产业配套化、营销品牌化、果农专业化的“六化”目标要求。细化制定了《庆城县苹果产业发展规划（2013-2015年）》、《庆城县苹果产业扶贫攻坚实施方案（2014—2017年）》两项具体规划，对全县果业发展进行了科学布局，重点确定老果园间伐改造区、栽植推进区、拓展延伸区、苗木繁育区“四大区块”，确定了六大工程（矮化密植基地建设工程、老果园提质增效工程、中幼园早果丰产工程、良种苗木繁育工程、果业人才培养工程、标准化管理示范工程）、三大体系（社会化服务体系、基地品牌认证体系、加工营销体系）建设任务，全方位、高起点、立体化地提出了指导全县果业发展的方针政策，为果业科学发展理清了思路、指明方向。3.健全完善了考核评价机制。着力优化考核推进机制，把苹果产业作为现代农业发展的“一号工程”，实行“一把手”负责制、目标考核制和责任追究制，研究制定了《庆城县苹果产业考核管理办法》和《庆城县果业专职农民员考核管理办法（试行）》等多项配套办法。加大县级财政扶持力度，明确奖补办法，每年拿出600多万元从栽植、管理、培训、苗木基地建设等各个环节进行扶持。给各果业相关部门和各涉果乡镇分解下达阶段性工作任务，实行“四季考核法”，把苹果产业生产管理各环节均纳入考核，引导乡镇部门由过去单一抓栽植向抓组织领导、宣传培训、栽管并举和健全服务体系等全方位工作转变。（二）狠抓推进，全面提升果业生产管理水平。1.稳步扩大产业基地规模。以推广矮化密植为重点，2014-2017年全县规划新栽苹果4.4万亩，其中：矮化栽植3.4万亩，乔化栽植1万亩。采取公司租赁、合作社流转、大户联合、散户连片四种建园模式，发动群众连片规模化栽植。重点打造庆城-南庄-玄马万亩矮化栽植示范带，马岭万亩乔化栽植基地。逐步向山区梯田延伸栽植，重点发展蔡家庙、翟家河、土桥和太白梁等乡镇山地果园。2013年以来，全县共完成优质苹果栽植3万亩，建成了庆城-南庄-玄马万亩矮化密植示范片带。2.积极推进老果园间伐改造。大力推广郁闭果园间伐改造提质增效技术，以塬区6乡镇为重点，2014∼2017年每年完成间伐改造1万亩，重点打造白马-赤城-高楼万亩间伐标准化管理环形示范线，带动全县郁闭果园间伐改造全面展开，利用4年时间全面完成全县38个村4万亩的改造任务。间伐后保持当年收入不减，3年后亩产量稳定在2500∼3000公斤，实现亩均收入过万元目标。积极落实改造配套管理措施，使全县苹果产业效益进一步凸显。2012年后季以来，共完成间伐改造和配套管理16300亩。3.全面实施果园标准化管理。严格落实《庆城县苹果标准化生产技术规程》，积极指导果农按照《苹果周年管理历》要求落实各项管理措施。实施中幼园早果丰产工程，对全县4万亩中幼园，落实高接换优、拉枝整形、肥水管理等改造措施，以建设示范工程、抓点带面方式推进，促进提早结果、丰产增效。实施标准化管理示范工程，每年建成乡镇标准化管理示范点25处5000亩，村级示范点60处3000亩，发挥示范带动作用。去年在全县共实施标准化管理126800亩。4.高标准推进优质苗木繁育。制定了《庆城县苹果苗木繁育实施方案》，县**与西农苹果试验示范站、蔡家庙盛林苗木专业合作社三方联合，依托甘肃省苹果产业发展扶持项目，在蔡家庙建立优质苹果苗木繁育基地1000亩，重点开展矮化中间砧和矮化自根砧良种苗木繁育。目前，完成基砧苗圃350亩，2014年出圃矮化苗木1万株，力争2年后每年出产优质良种矮化苗木80万株左右。在保证我县苹果栽植需求的基础上，面向市场推广，力争更多的苗木本土化生产。5.积极开展果业培训服务。依托庆城苹果试验示范站专家，采取理论讲解、参观学习和实践操作相结合，抓好果农技术培训，农村群众发展果业的信心，每年培训果农1.3万人次以上。坚持重点培训与普通培训相结合，4年内对全县果农实现轮训1次，每户有1名果业技术明白人。2014年共培训果农101期14600人次，发放资料2万多份。6.开展果业宣传推介。围绕果业发展规划，采取多种形式，加大对“庆阳苹果--赤诚品牌”宣传力度，在公路沿线制作大型宣传牌10处，印发各类宣传资料5万多份，新建了庆城、南庄、白马等苹果文化宣传长廊5处12公里，积极推广运用“庆阳苹果”外包装，提升了宣传效应。积极组织参加全市赛园赛果活动，在上海成功举办庆阳苹果推介会，在北京、杭州和广州等一线城市参加国际、国内优质农产品、绿色果品博览会等果品展销活动，提高了庆城苹果的知名度。（三）探索创新，着力构建现代果业社会化服务体系。1.培育多元化果业服务组织体系。督促指导乡镇加强果业服务站建设和果业专职农民技术员管理，运行基本规范，专职农民技术员技术水平不断提高。修订完善《庆城县苹果产业考核管理办法》、《庆城县果业专职农民技术员考核管理办法（试行）》，制定专职农民技术员考核细则，完成乡镇半年及专职农民技术员4个季度考核，兑现了技术员工作报酬。2014年注册成立了庆城苹果产业联合会，23名理事会成员，联合金城村镇银行为产业联合会授信1亿元，用于果品收购贮藏和物资连锁供应，并统一全县苹果贮藏价格。新建果业协会4个、果业专业合作社13个，逐步提高苹果产业组织化和服务化程度。2.建立综合信息服务体系。建成县果业门户网站和果业工作信息**并投入使用，最大程度地把果农吸纳进信息化服务网络，及时向广大果农发送病虫害防治、灾害天气预警、实用管理技术等信息21期21万条。实现了培训服务零距离、精细化、全覆盖。正在筹备开通“庆城苹果产业联合会”和“庆城果业技术服务”两个微信公众服务**，利用图文、音像多维模式向全县果农推广先进技术和典型，提升服务覆盖面和时效性。3.健全完善产后处理体系。遵从“扶优、扶强、扶大”的原则，加大对果品生产、贮藏营销、果品加工及配套服务等涉果企业和专业合作社的扶持力度，增强龙头企业的带动能力。积极引导果农重视并做好产后营销，避免过早采摘，推行分级销售，实现优质优级优价，提高苹果商品率。扩大商品果贮存比例，全县13家贮藏企业库容全部存满，按时令需求有计划销售，提高销售收入。果区各乡镇积极筹建贮藏库、商品化处理生产线等设施，熊家庙李庄新建3000吨冷藏库一座，白马顾旗3000吨冷藏库扩容至5000吨，为果业发展提供配套服务，逐步形成了生产、加工、贮藏、销售一条龙服务，延伸了产业链条。4.加大果业与其他产业联动发展。加强果业与其他产业的融合对接，重点加强与科研机构、高等院校的合作，借助其研究成果推进果业创新发展，促进科研与实践的对接；加强果业与食品加工业的融合发展，开发果汁、果脯、果酱、苹果圈、果醋、果酒、果胶等系列产品，延伸产业链条；加快果业与草畜产业联动，加快“羊-果”产业互促发展，推广“果-畜-沼”循环模式，实现果畜互促互进、生态良性循环；加强果业与文化产业的对接，开发“文化创意苹果”，多渠道进行文化嫁接和移植，提升苹果文化含量。 20210311