用**去超市购物,需要注意什么呢

? 惹人爱 2024-05-17 05:44:49
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1一、挂面1、看“钠”挂面在生产要加入氯化钠或者碳酸钠,若含量过高,吃一碗挂面相当于吃了3克盐,而每人每天不应超过6g,所以买挂面要尽量选钠含量低的。2、鸡蛋挂面鸡蛋挂面其实加的是蛋黄粉,蛋黄粉是经多道工序将蛋液干燥成粉,这样更易保存运输,但会损失鸡蛋中的营养成分。2二、全麦面包1、全谷物标识全麦面包营养更丰富,不过现在市场上的“全麦面包”,很多仅含有一半的谷物成分,所以购买一定要看清楚食品标签,选择带有“100%全谷物”标识。2、膳食纤维膳食纤维可以有效增强饱腹感、促进肠道蠕动,因此,在选购时要格外重视膳食纤维含量。3三、酱油1、别买“增鲜”市面上有很多增鲜类的酱油,比如菌菇酱油、海鲜酱油等,其实那些菌菇、海鲜酱油,大多并没有草菇或者海鲜的营养成分,只是在制造过程中加入了特定种类的香精。2、看配料表看酱油是由黄豆、小麦酿造的还是麸皮酿造的。一般来说,用天然的黄豆酿造的酱油更好。4四、醋1、“配制”醋,最好别吃如果是纯粮酿造的食醋,产品标签上会写有“酿造食醋”字样,味道、营养都比配制的好,配制醋很便宜,最好别用来吃,用来打扫卫生是可以的。2、总酸度标签上另一个指标也要注意:总酸度≥3.5g/100ml、含酸量大于5%才算得上是优质醋。5五、选牛奶1、鲜奶其实,对于牛奶,越简单越好,纯牛奶就是非常好的选择,配料表里只有鲜牛奶。健康人群,喝全脂奶就好,乳糖不耐受可以选舒化奶,高钙奶意义不大,因为其钙含量虽高但吸收好不好是另一回事。2、酸奶配料表里第一位是奶。如果配料表第一位的是水,那大多不是真正的酸奶,而是乳酸菌饮料或者风味乳饮品,和真正想购买的酸奶并不一样。所以,超市购物,就选简简单单的,好多都是噱头。6玩**,亦如此,简简单单,不要复杂,不要烧脑。end 20210311
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