烩面面粉和水的比例是多少呢?

Value me 2024-06-01 05:48:43
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面粉和水的比例是1:0.45,以下是制作方法。步骤: 1、面粉200克约加1克盐拌均。2、加水约100克,用筷子拌成雪花状,然后抓和成团,盖上湿布,饧3-5分钟。3、3-5分钟后再来... 20210311
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