你的孩子在吃有机食品吗?

阿斗讲故事 2024-05-18 00:44:32
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有机食品逐渐深入人们的日常生活。什么是有机食品?妈妈们真的了解吗?很多妈妈对有机食品的印象就是 “不打农药”、“太贵了”、“概念炒作”,其实,这都是浅层理解,今天成妈妈为大家好好看看解析下有机食品内涵。近些年来,有机食品不断走进大众的视野,有些人抱着怀疑、新鲜的态度偶有尝试,有些人为了家人、小孩也会买个新奇。但很少人能真正意识到有机食品给健康带来的作用,尤其对小孩生长发育的影响。因此,在“儿童是否更应该吃有机食品”上,家长们总是游离不定。今天,小编给大家分享一篇文章,让它来告诉你:儿童为什么更应该吃有机食品?2010年8月,美国《时代》周刊网站载文称,当下美国女孩开始青春期发育的平均年龄为7岁,而上世纪九十年代这一平均年龄为14岁。有专家认为,造成这一结果的重要原因,是小孩摄入的食物中含有促进生长的人工激素。据专家研究,儿童更容易受到农药残留的影响——因为儿童的神经系统、免疫系统处于发育中,比较脆弱,且解毒酶发挥作用的时间晚,缺乏代谢和排除农药残留的能力。近些年来,国际上开展了很多研究项目,有些成果已经得出了确凿的结论。农药影响幼儿智商儿童时期无疑是人的生理和智力发展最为关键的阶段,让孩子吃什么、怎样吃是每个家庭都高度关注的问题。美国加州大学伯克利分校公共卫生学院的教授布兰达•艾斯克纳吉,于2011年4月发表了一项研究报告。她的团队在加州的两个多民族中心城区和一个农业区进行研究,了解认知能力发育和产前接触农药之间的关系。通过检测怀孕期间产妇尿液中农药的代谢水平分析发现,孩子7岁时,接触最大剂量和最小剂量农药的孩子的智商,相差7%!有机食品降低农药残留风险伯克利分校环境研究与儿童健康中心的研究人员,把研究重点聚焦在“有机饮食对低收入城市和农业区儿童体内杀虫剂残留量的影响”,研究人员连续16天收集了孩子们的尿样,孩子们前4天食用普通食品,接着食用7天有机食品,最后5天恢复食用普通食品。最后得出结论:孩子们的食谱从普通食品转向有机食品即使只持续几天,也会明显减少杀虫剂(如有机磷和拟除虫菊酯等)在体内的残留水平。在食品安全问题频发的当下,加之儿童自身特有的生理特点,使得他们缺乏代谢和排除农药残留的能力。因此专家建议,有机食品是保护孩子远离农药残留的最佳选择。 20210311
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