下月“人造肉”将上市,到底啥是人造肉?能缓解“猪肉荒”吗?

鹿鹿? 2024-05-12 00:36:31
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最近一段时间二师兄的价格可谓是直线上涨,可以说是一天一个模样,每个新模样无一例外地都是涨价,一天一涨价一点也不为过,不但价格大幅度的上涨,有的地区还出现了“猪肉荒”,没有充足的肉源供给,所以在一些视频上也出现了抢肉的情况出现,猪肉贵、猪肉缺,已经成为不争的事实,前几天刚刚买的猪肉价格,今天去菜市场一看,顿时傻了眼,两天不见,这猪肉价格坐着火箭飞了上来。在网络上传闻到下个月,也就是九月份,人造肉就要开始正式登场,这进入市场销售的人造肉是啥东东呢?其实这种人造肉是我们国内,依靠豆类制品制作成为的跟肉相对接近的一种产品,据说营养成分和口感已经和猪肉十分的接近,并不是老外依靠干细胞培育出来的人造肉,干细胞培育出来的人造肉目前还在研发期间,由于价格不菲并没有正式的进入市场,而我们研发的人造肉,又具有哪些优势呢?其实使用豆制品制作人造肉,在我们国内早些年就已经开始进行,只不过由于过去科技有限,制作出来的人造肉豆子的味道浓郁,除了外形上有些相似之外,其实跟真正的人造肉相差甚远,市场销售也是平淡无奇,后来自然就慢慢的淡出了我们的视野,这次的人造肉跟以往的豆类制品,有很大的不同,不但在味道和营养成分上,有了质的飞越,而且营养更加的丰富,不含胆固醇的巨大优点,也是此产品的最大看点,但究竟口感和味道怎么样,这就要看消费者是否乐意接受。短时期之内,猪肉荒还会继续,受各种原因的影响,猪肉的价格很难在短期之内回落,而且猪肉荒的情况还会持续一段时间,最近的大量生猪补栏,成为商品猪出栏的时间也需要一段时日,貌似刚刚有消息说进口猪肉也会大量的流进市场,进口猪肉的市场进入,对于猪肉紧缺的市场,是有一定的缓解能力,人造肉对于猪肉市场的影响,相对而言是收效甚微,影响应该不会很大,比较对于猪肉的食用。我们都已经成为一种习惯。人造肉虽然很快就会上市,进入我们的菜篮子,走上我们的餐桌,被接受也是需要一个过程,和禁得起考验才能成功,毕竟这种豆类制作成为的人造肉,跟真正的猪肉还是有一定的差距,所以总体来讲,人造肉对于猪肉荒的缓解,是相当有限的,对于马上上市的人造肉,你会去吃吗?欢迎大家补充评论留言,谢谢大家。 20210311
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