糖尿病怎么治疗

…… 2024-05-14 06:47:32
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l 药膳治疗:糖尿病的饮食治疗至关重要,因为它是一切疗法的基础。轻型患者单用饮食治疗就可以控制,有时不必吃药就可以达到目的。重型患者药物治疗的同时也必须配合饮食治疗,方可达到目的。饮食治疗主要是通过饮食控制,促使尿糖消失或减少,降低血糖,以纠正糖代谢紊乱,防止并发症。同时又给患者提供足够的营养。 l 药膳治疗的要点:1,热量:糖尿病人的体重应维持正常或稍低,热量需求应根据病人具体情况而定。肥胖者应先降低体重,热量应控制在25千卡/日/公斤以下。严重消瘦患者可控制在30千卡以上。 2, 糖类:控制糖类和含糖较高的食物摄入是饮食治疗的关键,除了糖类,甜食,水果及含糖多的食物外,含糖多的蔬菜也要注意如:土豆,胡萝卜,红薯等。 3, 蛋白质:糖尿病患者因代谢紊乱,蛋白质分解过速、丢失过多,容易出现负氮平衡。所以膳食中应补充适量的奶、蛋、鱼、瘦肉和豆制品等含蛋白质1---1.5g的食物。儿童、孕妇、哺乳妇女、消瘦的重型患者和营养不良患者,应酌情增加。 4, 脂肪:应根据患者具体情况而定,一般患者50—60g每日,最好用植物油类,并限制高胆固醇食品,如脑、鱼子、蛋黄、肥肉及动物内脏等。 l 糖尿病患者的主食应严格限制,一般认为,休息者每日主食200—250g;轻体力劳动者250—300g;中等体力劳动者300—400g;重体力劳动者400以上。 l 糖尿病患者的常用食物为: 1,瘦肉类:猪、牛、羊、鸡的瘦肉部分 ,鱼、虾、甲鱼、海参、、兔肉等。 2,豆制品:黄豆、豆腐豆腐干、豆汁等。 3,蔬菜类:油菜、白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、南瓜、西葫芦、莴笋、韭菜、蒜黄、黄瓜等。 5, 油类:花生油、玉米油、香油、棕榈油、葵花籽油、豆油等。 6, 粮食类:高粱面、豆类面、粳米、玉米等。 l 三消辩证: 一,上消型糖尿病:上消型糖尿病是由于肺热伤津所致,主要症状是饮水多,小便多,口渴、口干、舌燥、舌边尖红,苔薄黄,脉滑数等。能选入的药膳有:沙参、燕窝、生地、川贝、薏米、百合、茯苓、山药、莲子、人参、西洋参、雪蛤等。 能选用的食物有:梨、西瓜、冬瓜、鲤鱼**、鱼翅、鳝鱼、菠菜、藕、黑芝麻等。 沙参二冬茶: l 沙参15g天冬15g麦冬15g生地30g石膏30g花粉30g黄芩12g知母12g玄参12g葛根9g五味子9g石斛9g普洱茶30g l 水煎服,分早中晚3次服完。 l 功效:滋阴润肺,清热生津。用于上消型糖尿病属于肺热伤津者。 l 葛根生地炖猪尾: 【配方】生地30g葛根9g猪尾200g葱10g姜5g料酒10ml盐5g。 【制作】1,将猪尾毛用镊子夹净,洗净,切成段,葱切段,姜拍松,生地切片,葛根洗净。 2,把猪尾、姜、葱、料酒、盐、葛根、生地放入炖锅内,加水1000ml,用武火烧沸,改用文火炖1小时即成。 l 薏米冬瓜粥 【配方】薏米20g草菇、蘑菇各30g冬瓜1000g高汤50ml盐、香油、淀粉 适量。 【制作方法】1,冬瓜切大块,整块用沸水淖以下,捞起沥干。2,将冬瓜放蒸锅内,放入蒸熟的薏米,蒸35分钟,取出待用。 3,草菇蘑菇切两半。 4,把炒锅置于中火上烧热,放入菜油50ml,将草菇、蘑菇略炒,放入盐、水、香油、淀粉勾芡,淋在冬瓜脯上即成。 【功效】清热解毒,利水消肿。上消型糖尿病食用。 l 川贝雪梨 【配方】川贝9g陈皮10g雪梨2个,糯米50g,冬瓜30g 【制作方法】川贝打细粉,雪梨去皮,切块。糯米洗净,陈皮洗净、切丝。冬瓜切3厘米块。 2,把冬瓜、雪梨、陈皮、川贝放入蒸碗底部,糯米放在上面,加水超过糯米。 3,把蒸碗放在蒸锅内武火蒸之50分钟 l 食法:每日一次,分早晚两次服完。 l 中消型糖尿病药膳 由于胃燥阴伤出现多食宜饥、面黄枯瘦、大便密结、舌苔黄燥、脉象滑数等症。 能选用的药物有:黄精、枸杞子、麦冬、天冬、玄参、生地、熟地、石斛、女贞子、沙参、茵陈、枇杷叶、山楂、葛根、天花粉、蚕茧、党参等。 能选用的食物有:猪肚、牛肚、羊肚、牛奶牛肉、火腿、鱼鳔、乌鸡、乌鸡蛋、鸭肉、鸭蛋、鱼肉、燕窝、海蜇、哈利、菠菜、西红柿、白菜、藕、茄子、南瓜。芹菜等。 石斛生地茶: 配方:石斛、生地、熟地、女贞子、天冬、麦冬、沙参、茵陈、枇杷叶、各9g,炒黄芩、炒枳实各5g,西瓜汁100ml。 制作:以上药物用纱布包好,扎紧,放入锅内,加水1000ml,煎煮2次,每次20分钟,合并煎液,过滤去渣。 {用法}每日两次,每次100ml 玉竹蒸甲鱼:玉竹30g甲鱼一只,料酒、葱姜、盐、等 功效:滋阴润燥,生津止渴、补益气血。用于中消型糖尿病 下消型糖尿病药膳: 山药炒猪腰子:山药15g猪外腰子一对,葱、姜、盐、料酒适量 制作:1将猪腰子一切两半,去除白色燥腺,切成腰花,山药润软,切丝。葱切段,姜切丝。 2猪腰子放入3内,放入淀粉,水调稠状,放入盐、料酒,酱油 3炒锅放入植物油,烧热。放入葱姜,煸香。放入猪腰子,山药丝,炒熟即成。 每日一次,佐餐食用。 20210311
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