新鲜果蔬都要检测哪些指标? 
2024-05-25 04:19:29
提问者: 未知
新鲜果蔬需要检测的指标可分为三类：(1)感官指标。感官指标指的是新鲜果蔬的颜 色、香气、滋味以及外观、组织、形态、大小等指标，这 些指标是需要用感官检验的方法（如gb/...食品保鲜的方法有哪些
2024-05-25 06:26:50
提问者: 未知
方法1：夏季家中保存的大米很容易受潮或生虫，如何才能避免这些状况的发生呢，用以下的方法很有效。买回的大米放入密封米缸中，在大米中间挖一个小坑。按5kg大米放入50g干海带的比例在坑中放入干海带，并用大米把海带埋起来，然后密闭缸盖保存。海带具有很好的吸潮、杀虫作用，可以杀灭大米中...常见的食品保鲜方法有：
2024-05-25 03:53:12
提问者: 未知
（1）真空包装是抽取其中的空气，使食品因无氧气而不会氧化，并且其中的微生物或者细菌等也因无法进行呼吸作用而窒息而亡；进而使食品保鲜．因此，真空包装的目的是隔绝氧气．而填充保护气应具有的性质是化学性质稳.食品保鲜方法有那些？
2024-05-25 05:29:43
提问者: 未知
除菌啦（紫外线、微波、高温消毒……）真空啦 抽去水份啦防潮啦啦（干燥剂）冷藏啦 看具体食品而定农村有机蔬菜有市场吗？用传统的种植方法种植的蔬菜算不算有机？
2024-05-25 18:07:19
提问者: 未知
未参考别的大咖的回答，想独立给你做个分析解答。我的答案可能会让你觉得悲观。首先回答你“传统的种植方法种植的蔬菜算不算有机”，答案是不算。因为有机是个认证概念，即使你的产品检测指标比有机还好，也不能叫有机。无认证不有机。我国的有机认证又很奇葩，国外是认证农场，我国是认证单品。意思是你农产的黄瓜认证了有机，同样种植方式的西红柿不能叫有机，必须独立认证。对于多品种种植的农场，要认证有机有三年转化期，生产...新鲜蔬菜的运输方式有哪些？
2024-05-25 06:18:11
提问者: 未知
蔬菜的运输方式有铁路运输、水路运输、公路运输和航空运输四种。分别采用火车、轮船、汽车、飞机等现代化运输工昇进行运输。产地还 有少量的木帆船、畜力车、人力车等传统的民间运输工具。在...鸡蛋常见的保鲜方法
2024-05-25 14:55:09
提问者: 未知
1 鸡蛋的构造相信很多人不怎么明白，我们每天都食用的鸡蛋构造就是这样的。鸡蛋是一种会呼吸的东西， 蛋壳上较尖的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的「呼吸作用」。所以，如果把鼓起的部分朝下，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。放在冰箱保存时，要把尖端突出的那一边朝下，就像盒装的蛋一样。 如果和鱼类、韭菜、芹菜等气味浓重的食物并放，蛋会吸走这些气味，不管是煮或者煎，气味都不会散...介绍几种常见的蔬菜保鲜方法
2024-05-25 20:03:19
提问者: 未知
1大头菜用保鲜膜裹上，然后放在冰箱里，这种保存方法可以保存到2个月。如果在大头菜菜心部位用竹签戳出三四个洞，保鲜时间更长。2洋葱放到1——10℃的干燥场所保存的话，可以保存一年没问题。如果用超市的网套套上没放在干燥处，阴凉处，可以保存一个月。超过一个月就发芽了。3大蒜保存在15——18℃温度下，将大蒜放在纸袋中，保存3个月以上不成问题。不要放在冰箱冷藏里，这样的话拿出来到了常温环境中就会发芽。4胡...蔬菜干的做法
2024-05-25 17:43:01
提问者: 未知
每天都要吃很多食物，一天的营养搭配可以保持一个健康的身体。蔬菜可以补充维生素，但是新鲜蔬菜不易保存，时间长了就会枯萎，营养价值都会流失掉。所以做成蔬菜干是做好的方法。脱水蔬菜干营养价值很高，高纤维高营养。但是做法比较繁琐，下面给大家详细介绍一下。一、脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干...瓜果蔬菜保鲜方**要简单的
2024-05-25 09:32:42
提问者: 未知
最简单的就是买保鲜膜啊，把青菜瓜果用摸封住就是最简单的方法，不容易坏，而且保险时间最长特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。