什么是树根啤酒(root bear)?

摄像-宋虎林1879500917 2024-05-30 03:31:38
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root bear不是树根,而是一种无酒精饮  中文名:根水  外文名:root beer  释义:含二氧化碳的无酒精饮料  流行区域:北美  产生时间:19世纪  根汁汽水是含二氧化碳和糖的无酒精饮料,盛行于北美。最初是用檫木(产于北美东部的一种樟科植物)的根制成。很少用于除北美,英国和菲律宾以外的地区。先于可乐,运动饮料,甚至于老式的奶油苏打水,根汁汽水产生于19世纪。  【地方色彩】  root beer是美国人charles e. hires在19世纪发明的,现在也仅仅在美国流行,在**虽然有卖的,但是并不普及。究其原因,大概就是**人都受不了喝起来像风油精的那股味。不过只要度过了开始那段磨合期,那种直冲头顶的清凉香气很快就会让**罢不能的。  而且rootbeer虽然名不符实,并不是真的beer,不含酒精,但是跟**的酒类似,也存在着无数种酿造工艺。虽然各大软饮料公司都有自己品牌的rootbeer, 但是根据我的经验,真正好喝的却往往是各地酒吧里的home-made rootbeer。这些rootbeer都是根据酒吧老板们祖上传下来的密方酿制,通常都有一些自己独特的成分,使得口感或者清凉,或者芬芳。 20210311
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