水田适合养大闸蟹吗?

小娱儿娱乐 2024-05-28 11:07:50
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不适合说起大闸蟹,人们自然想到阳澄湖。但出人意料,武夷山居然也有人借助九曲溪的清水用农田养起大闸蟹。  2006年,在家乡江苏盐城养了8年大闸蟹的周克祥到武夷山旅游,发现崇阳溪、九曲溪的水质很好,河滩和农田可以直接引入河水,有着养殖大闸蟹的天然条件。在与武夷山人史宗潭结识后,两人当年就在崇安街道村尾村租了3亩田进行改造,引进阳澄湖蟹苗进行养殖试验,当年就有部分大闸蟹成功存活。第二年,他们到崇安街道石雄社区租下16亩田,进行更大范围的试验。由于武夷山水质、气候等条件与阳澄湖的差异,饵料、营养配方、喂养时间等也有相应的变化,他们遭受了一次挫折。经过与阳澄湖水的盐度、ph值等进行比对,他们不断改进喂料、营养配料等,并掌握了大闸蟹在武夷山条件下的生活习性,成功摸索出一套山区养蟹的方法。由于这里水的盐度低于阳澄湖,养出的大闸蟹煮食起来十分鲜美、醇甜,他们当年养殖存活的大闸蟹全部被当地酒店**,成为游客和市民口中的佳肴。他们也由此成为闽北山区养蟹“第一人”。  有了两年成功的经验,他们的底气更足了,今年周宗祥和史宗潭大幅增加养殖规模,投资280万元在崇安街道溪洲村和星村镇曹墩村一共租下240多亩水田,引入崇阳溪和九曲溪的河水养蟹,并注册成立“武夷山市九曲溪大闸蟹发展有限公司”,进行规模养殖。8月4日,记者在曹墩村口对面的河滩**看到,100多亩田块已被丝网围起,三台水泵不停把九曲溪源头的水抽至田中,几位工人正拉着饲料车,沿田埂一铲一铲把饵料抛入田中。据介绍,阳澄湖籍武夷山大闸蟹“亩产”最高可达6000只,每只重量80克至400克不等,由于这里气温比阳澄湖更高,上市时间将在10月下旬,届时每斤批发价可达50元,如果带动周边村民养殖,每亩每年可增收4000至6000元。曹墩村支书告诉笔者,由于大闸蟹的排泄物有着良好的肥田作用,即使将来“退蟹还田”,这些“蟹田”的农作物长势也要超过其他田块。  公司董事长周克祥透露,今年让他最兴奋的是已将大闸蟹苗在武夷山条件下培育成功,明年他就不必回家乡引苗,阳澄湖大闸蟹已成功“安家”武夷山。 20210311
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