猪肉用什么保鲜剂?

lone wolf 2024-05-16 21:51:37
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猪不掉,可以放在冷冻里面,放几个月也没事。 要美味,更要健康 ---南箭牌猪肉专用复配保鲜剂 公司秉承“药食同源”的科学理念,遵循绿色安全的宗旨,以等同天然的肉桂酸及盐类产品为主要成分,历经多年的潜心研究和反复论证,研制出高效、安全、使用方便的“南箭”牌yc系列复配保鲜剂。 ◆ 具有完全自主知识产权的高新技术企业 ◆ 企业产品列入**火炬计划、**星火计划、**重点新产品项目 ◆ 取得**发明专利20项,公告中专利40余项 ◆ 产品**标准制定主导企业,企业标准填补肉桂产品无标准的空白 ◆ 湖北省**扶持的上市重点后备企业 药食同源,保健增香 千年历史厚重神**桂几千年来一直是名贵中药。早在2800年前,古人即以肉桂用于肉制品的去腥防腐,与生姜齐名,皇室宫廷也常以肉桂为食物调香 植物源性安全无害源于肉桂树木,摄入人体不但完全无害还能转为有益物质。植物源性等同天然,全球范围内公认为安全产品。 防腐增香完美统一肉桂对各种细菌、霉菌和酵母均有很强的抑制作用,并有悠然东方香味,防腐的同时提升产品品质。 特有功效忠诚选择肉桂扩张血管令人兴奋的特有功效,一旦食用即具忠诚选择性。古人也熏蒸肉桂以提神,其扩张血管令人兴奋的功效能让人产生无害的依赖性,食用添加了肉桂防腐剂的食品,消费者会产生难以更改的忠诚选择性,令产品拥有忠实的市场。 猪肉保鲜剂 应用范围:肉类制品 功能作用:1.提高肉制品的持水性、粘合性,增加肉制品的出品率; 2.延长肉类本身特有的色泽,产品的色泽均一; 3.减少在冷藏、运输过程中的水分流失,保持肉的柔嫩性。 4.符合**食品添加剂卫生法规、杜绝防腐剂超标问题。 优点:抑菌范围广,并具有保水、抗氧化和稳定猪肉品质等多重功效。 外观:白色或淡黄色粉末。 使用方法:把猪肉保鲜剂与无菌水按照规定比例配成水溶液,然后对猪肉体进行喷淋。 使用量:建议最大添加量为总肉体质量的0.8% 20210311
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