瘟猪肉能吃吗?吃了会怎样?

Wedding Bus 官方 2024-05-28 02:52:11
最佳回答
吃瘟猪肉肯定是有很高风险的。假设已经吃了,有没有什么不适症状,就是煮熟煮透了,此次进食的人可以说是侥幸没有受到伤害。既然没有受到伤害也就不存在任何后遗症了,所以可以大放宽心快乐生活,但是以后千万不要再拿性命去冒险了。在选购猪肉时,如何鉴别此猪是正常的杀死的还是瘟死的(应该猪肉的颜色有所差别,杀死猪血是流出来的,瘟死的猪血液应该是凝固的)新鲜肉:脂肪洁白,肌肉有光泽,红色均匀,外表微干或微湿润。用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复,弹性好,且有鲜猪肉特有的正常气味。不太新鲜的肉:脂肪缺少应有的光泽,肌肉颜色稍暗,外表干燥或有些发黏。新切面湿润,指压后的凹陷不能立即恢复,稍有氨味或酸味。变质肉:脂肪偏灰黄甚至发绿,肌肉暗红。肉的切面湿润,弹性基本消失,有**气味。冬季气温低,嗅不到气味,通过加热或煮沸,变质的**气味就会散发出来。母猪肉:一般胴体较大,皮糙、肉厚,肌肉纤维粗,横切面颗粒大。经产母猪皮较厚,皮下脂肪少、瘦肉多,骨骼硬而脆,乳腺发达,腹部肌肉结缔组织多,切割时韧性大。注水肉:这种肉由于含有多余的水分,致使肌肉色泽变淡或呈淡灰红色,有的偏黄,显得肿胀。从肉的切面上看,可发现湿漉漉的。销售注水肉的肉案子上是湿的,严重的有积水,可见肉贩随时用抹布在擦拭。注水的冻猪瘦肉卷,透过塑料薄膜可以看到里面有灰白色半透明的冰和红色血冰。砍开后可见有碎冰块和冰渣溅出,肌肉解冻后还会有许多渗出的血水。价格便宜的猪肉卷,多半是做分割肉的下脚料,常混有病变废弃物,购买时要当心。死猪肉:周身瘀血呈紫红色,脂肪灰红,肌血暗红。血管中充满着黑红色的凝固血液,切开后腿内部的大血管可以挤出黑红色的血栓。剥开板油,可见腹膜上有黑紫色的毛细血管网。猪囊虫肉:它是有钩绦虫的幼虫,寄生在猪的瘦肉里,呈囊泡状。肉眼观察有小米粒儿大到豌豆大不等的囊泡,其中有一个白色的头节,就像石榴籽一样,有时也见于心脏上。吃囊肉会使人得绦虫病,如果间接吃下虫卵,也会得囊虫病,后果严重!猪瘟病肉:病猪周身皮肤,包括头和四肢皮肤上都有大小不一的鲜红色出血点,肌肉和脂肪也有小点出血。全身淋巴结(俗称“肉枣”)呈紫色,**贫血色淡,可见出血点。个别肉贩常将猪瘟病肉先用清水泡上一夜,第二天再上市销售。这种肉外表显得特别白,虽然表面上看不见有出血点,但将肉切开后从断面上看,脂肪、肌肉中的出血点依然明显。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 猪肉有什么比较好吃的做法?
    • 2024-05-28 05:49:38
    • 提问者: 未知
    1962 年的戏曲电影《孙悟空三打白骨精》,猪八戒的绍剧脸谱也是黑色。然而,到了我们最熟悉的 1986 版电视剧《西游记》,它已是一头大白猪了...比如,浙江人民深爱的两头乌。...
  • 农村自己喂的猪,黄膘猪肉人吃了会怎样?
    • 2024-05-28 23:02:37
    • 提问者: 未知
    要有的话也是那些隐敝在背后专门喂饭店剩余饭莱的...他们利用餐余的垃圾加上稻糖进行喂养,这种猪育肥后老板是不卖的,他们要养上一年或一年多,长到二百多到叁百多斤方才出手...
  • 吃土豆会长肉吗?
    • 2024-05-28 06:22:39
    • 提问者: 未知
    土豆的主要成分是淀粉,它和面粉中淀粉的含量是相差无几的,北方人嗜面,所以身体会稍稍壮些,南方人嗜米,发胖的比例不是很高,吃土豆类似于吃面食,较容易发胖,但您只要注意加强身体锻炼,...
  • 刮痧后能吃羊肉吗
    • 2024-05-28 18:33:11
    • 提问者: 未知
    刮痧可以舒经通络,调节气血,增强体质的作用。刮痧后不要洗澡,不要吃生冷的食物,但是可以吃羊肉的,是没有影响的。
  • **可以吃吗?吃了有什么后果?
    • 2024-05-28 16:17:46
    • 提问者: 未知
    只是在**相对不受欢迎,但在广东、广西、福建、**还是有部分人喜欢吃的。...工程方给这些工人在我们村租了一些闲置的房子居住,从他们住进来之后,我们村的猫就开始明显的...
  • 猪肉在冰箱保鲜室里放了两天,有点异味,还能吃吗?
    • 2024-05-28 00:47:43
    • 提问者: 未知
    猪肉在冰箱保鲜室里放了两天,有点异味,还能吃吗?...夏天冰箱也不是保险箱,变质了最好不要吃了。容易引起肠道疾病,病了去医院的费用比肉钱还是贵很多的。
  • 鸡肉是发物吗?吃鸡肉会胖吗?
    • 2024-05-28 21:15:31
    • 提问者: 未知
    鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩
  • **买家向美国猪肉出口商发出40200吨猪肉订单,你敢吃吗?
    • 2024-05-28 06:41:10
    • 提问者: 未知
    进口猪肉上市出售时请注明原产地!以供**消费者选择购买!我不会购买食用美国的猪肉!
  • 现在猪肉越来越贵,普通上班族还“吃的起”猪肉吗?
    • 2024-05-28 01:12:58
    • 提问者: 未知
    **再这样胡作为下去猪肉价格到年低会破每斤五十元大关!该住手了人民**,**经不起你们这样折腾了!!!
  • 俗话说,猪的全身都是宝。那么除了吃肉,猪还能干什么?
    • 2024-05-28 08:41:20
    • 提问者: 未知
    俗话说,猪的全身都是宝。那么除了吃肉,猪还能干什么?猪全身都是宝,除了吃肉还能干什么?除了吃肉1**深加工,可以提取胱氨酸,**烧炭还可以治疗烧伤烫伤。2猪皮深加工生产胶原:-吃肉,...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。