进口牛肉有什么样的特别之处吗？ 
2024-05-26 02:05:59
提问者: 未知
最近看到海淘，对一些进口的牛肉食材有些兴趣，不过看不懂这些享誉国内外的牛肉有什么特别之处，希望美食…什么是真正的神户牛肉？好在哪里？
2024-05-26 14:00:59
提问者: 未知
据说神户牛肉是日本最出名的牛肉了，科比他爸据说是吃了神户牛肉（kobe beef）之后才给科比取名“kobe” 神户牛肉真的这么有名？它究竟特别在哪里？印度是牛肉出口大国，为什么印度人自己却不吃牛肉？
2024-05-26 22:05:40
提问者: 未知
甚至有印度的教会发言人表示，水牛不配被称为牛，只是一种普通的畜生，他们出口的不是牛肉，而是水牛...印度**曾在2017年时，呼吁在全国范围内禁止出售和购买牲畜进行屠宰。...如何鉴别高质量的日本牛肉？不同的牛肉吃法有什么讲究？
2024-05-26 00:46:51
提问者: 未知
要回答题主问的问题，就要从牛的种类、牛肉的产地、肉质的不同标准来系统说明。最后还会附赠不同部位的牛肉如何吃，给吃货们参考~ 以下为呕心沥血良心...肉质和味道堪称绝品。...神户雪花牛肉怎样鉴别
2024-05-26 03:42:35
提问者: 未知
所谓"雪花"牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉.在牛不同的部位均有，多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分。我们常见的“肥牛”也可算是一种，而选用眼肉、上脑、外脊的话，就更为上乘了。这种牛肉香、鲜、嫩,是中西餐均宜的高档牛肉,价格较贵.普通的牛肉里边的牛油本身它的组成就跟这种雪花牛肉脂肪的结构里面的成份有很大...猪肉.牛肉.羊肉有什么区别？
2024-05-26 13:27:25
提问者: 未知
牛肉
牛肉是**人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。br/>【功效】牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸...日本和牛为什么那么贵？
2024-05-26 01:09:33
提问者: 未知
日本的和牛是世界上公认的最优良的**，肉的纹理酷似大理石，像是肉结了霜，又称为霜降（しもふり），**称为雪花牛肉。因为其鲜嫩的肉质，和丰富的营养价值，和牛被日本视为国宝，在国际上和...重组牛肉是什么?
2024-05-26 12:57:38
提问者: 未知
重组牛肉,是指将碎牛肉加入2113黏着剂,使其看起来像是整5261块的牛排,再经过机器切4102割整型,混充牛1653排推出。一、重组回牛肉辨别方法 1、买带骨的牛肉 最好买带骨的牛肉，因为骨头很难仿制，特别是鸡腿肉的骨头是最难仿制的。2、选纤维明显，且走向比较明确的肉质 因为纤维很难模仿，重组...为什么**人吃猪肉最多，而不是牛肉？
2024-05-26 00:32:16
提问者: 未知
太平洋海岛上的居民肯定只能以鱼类为主要肉食，而辽阔的草原则主要食用羊肉或者牛肉。...达到美国牛或阿根廷牛水平的牛肉，是要吃粮食育肥的，不是吃草吃麸子就行的。...什么叫**净肉率？
2024-05-26 01:56:14
提问者: 未知
**的净肉率是指胴体重量除去牛骨重量的净肉重量和屠宰前活牛体重的比率。**净肉率是**生产性能的重要指标，净肉率高的牛食用价值大，净肉率低的牛食用价值小。影响净肉率高低的因素主要有两方面，其一是育肥程度充分的净肉率高；其二屠宰时胴体修整不规范时净肉率低。计算方法： 净肉率...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。