为何最近几十年川菜有许多发展，而传统四大菜系之首的鲁菜却逐渐没落了？ 
2024-05-28 15:32:05
提问者: 未知
鲁地本就物产极丰，鲁菜无论胶东派的海味鲜香，还是济南派的陆路厚味都颇受北方地区人民的青睐。所以鲁、京、津甚至东北菜都多受鲁菜...算是集众家之长的美味，归属实难定夺。...把《报菜名》里的菜都吃一遍大约多少钱？
2024-05-28 08:20:42
提问者: 未知
再根据我见过的点菜习惯，一桌饭硬菜数≈人数，去掉米饭茶水凉菜，硬菜价格为总价60~80%...单个熊掌涉案金额约5000元，这一道菜在饭店上桌，菜价按原料价格翻倍算，10000元。...什么是八大菜系？
2024-05-28 04:11:28
提问者: 未知
著名菜肴有**、醉糟鸡、酸辣烂鱿鱼、烧片糟鸡、太极明虾、清蒸加力鱼等。...徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市，江西省婺源县，以及安徽省宣城市绩溪县组成)，徽菜是古...紫菜养殖为什么风险大
2024-05-28 04:23:08
提问者: 未知
紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；...福建、浙南沿海多养殖坛紫菜，辽宁、山东等北方则以养殖条斑紫菜为主。为什么传统的东北菜是以黑龙江菜为主，而不是吉菜、辽菜？
2024-05-28 16:22:40
提问者: 未知
辽菜之所以能达到烹饪行业的高度，离不开**们，他是**001号厨师、1983年**第一界烹饪大赛冠军、**烹饪协会首席顾问、**烹饪餐饮协会专家委员会**、辽宁烹饪...开家u鼎冒菜加盟店大概多少钱？
2024-05-28 09:19:32
提问者: 未知
这个很难估算的。根据店面大小而定。广福记冒菜也是很不错的哟 性价比高。江苏菜最经典的代表菜有哪些？
2024-05-28 07:34:50
提问者: 未知
相传当年明朝开国元祖朱元璋，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄，偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。...秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季，水产禽蔬轮番上市，...**八大菜系，川菜和粤菜谁排第一？
2024-05-28 03:03:55
提问者: 未知
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳**、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、...有哪些高大上的菜名？
2024-05-28 17:37:38
提问者: 未知
**好吃的多着呢，有十二大菜系之说，即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),...安徽菜代表菜有:黄山炖鸽,火腿甲鱼,问政山笋,红烧划水,毛峰熏鲥鱼,符离集烧鸡等9....为什么没有中原菜系？
2024-05-28 20:51:33
提问者: 未知
河南记者焦素芳所著的《豫菜百年》中记载：“新**成立后，河南长垣因为厚重的烹饪历史文化底蕴受到人们的关注和青睐。就拿首都来说，当时**中央办公厅、北京**国宾...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。