油脂和脂肪的区别,脂肪是否属于油脂?

余生,做个好样子 2024-05-15 21:28:54
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是的,脂肪属于油脂中的一种;油是不饱和高级脂肪酸**酯,脂肪是饱和高级脂肪酸**酯,都是高级脂肪酸**酯,是一种有机物。植物油在常温常压下一般为液态,称为油,而... 20210311
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