蚌埠小龙虾

DKM_马正太 2024-05-21 09:19:49
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在蚌埠,小龙虾不叫小龙虾,叫大蚂虾,安徽小龙虾始于1979,源自蚌埠。蚌埠地区是安徽乃至全国地区最早以经营小龙虾成为市场化的城市。早在1979年有虾王之称的蚌埠人“石顺利”就已经率先做起了小龙虾的生意,并带动多人加入迅速形成了闻名全国的小龙虾经营一条街(蚂虾街),80,90 00年达到鼎盛时期,时至今日吃小龙虾已经成为夏季必不可少的一道蚌埠招牌菜。2007-2008年,虾街整顿,虾街没落,不过,吃大蚂虾的热情却日益高涨2016年,当地一家知名度颇高、主营蚌埠土菜和老蚌埠大蚂虾的怀旧年代饭店——阿-财-老-铺 创始人自费联合蚌埠音乐人、影视公司历时半年创作了“老蚌埠大蚂虾”mv,瞬间刷爆蚌埠人的盆友圈,播放量达到60万多人次,老蚌埠大蚂虾再次名气大燥,省内外市媒体争相报道,老蚌埠大蚂虾重振辉煌德指日可待。 20210311
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