清炒芦笋

繁空视听工作室 2024-05-29 08:29:33
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1. 芦笋洗净切掉老化的根部,斜切成小段,蒜切末备用 2. 取锅烧水,水里加少许盐和几滴油,水开后倒入切好的芦笋焯水一分钟左右 3. 把芦笋捞出立即过一遍冷水,这样其口感更脆 4. 热锅热油,下蒜末炒香 5. 下芦笋,调入盐,炒匀即可出锅 清炒芦笋成品图 .swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;} .swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;} .swiper-container1 .swiper-slide img{d**play:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);} .swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;} .swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;} var myswiper = new swiper('.swiper-container1',{ pagination : '.swiper-pagination1', loop : true, autoplay:3500, paginationclickable :true });烹饪技巧1、焯水时加入少许盐和几滴油,这样芦笋色泽更碧绿; 2、芦笋焯水后要立即过冷水,这样处理过的芦笋特别脆。 20210311
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