液氮冰激凌和普通冰激凌真的不同吗?

心屿·Balloon studi 2024-05-14 05:24:11
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我认为楼上的回答在有些概念上有一些不妥,因为所有冰激凌的微观结构都是类似的,都是空气-脂肪-冰晶混合物。如果说液氮冰淇淋算是冰沙的话,那普通冰激凌就是比液氮... 20210311
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