精准营养是不是就是食疗?

?简丹?® 2024-05-19 12:00:20
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精准营养(prec**ion nutrition)精准医疗(prec**ion medicine)强调在治疗时考虑个人的基因变化,环境影响,生活方式针对性地选择最佳疗法。精准营养强调人体基因和营养需求的个性化,从每个人的生理生化指标分析着手,为人群定制个性化的营养补充方案。未来人类的营养补充方案和膳食方案都是建立在个性化、环境和功能分析的基础上给出的,而绝对不是仅仅以现在官方膳食宝塔为基准的普适型营养建议。传统营养学不涉及个性化的身体功能检测,只是根据粗略的身高体重、疾病类型、年龄阶段等信息制定简单的营养饮食方案。精准饮食营养则把所有和饮食、代谢、吸收甚至基因表达有关的个性化指标(如食物不耐受检测、维生素代谢功能测试、氨基酸代谢功能测试)来明确每位患者需要哪些营养,需要哪些忌口,从而给予最适合个体的营养饮食方案。此时,营养和饮食已不再是为了满足口欲和生存的选择,而是维持我们身体健康最重要的基石,是健康领域不可或缺的一大组成部分。要想掌握我们每个人的身体状况,知道我们的疾病从哪里来,和饮食有什么关系,哪些食物是我不能吃的,哪些营养是我比其他人缺乏的....这些问题的答案,我们需要从一门专业健康学科那里获取。功能医学(functional medicine)功能医学和传统医学差异显著,就像中医和西医的差异,理论体系完全不同,从上面这**康之树我们就能清楚两者的区别。可以把人体比作一棵树,数上的树叶枯萎了就类似我们某一个器官得病了,传统医学和功能医学的分析思路完全不同。城市亚健康表现的症状很多~像肥胖,胃炎痛,口臭,常发皮疹,常有便秘,或腹泻,注意力集中困难,烦躁,经常感冒,过敏,鼻涕多,盗汗,夜晚磨牙,常有噩梦惊醒,指甲脆,易疲劳,抑郁…城市生活滋生了了大量代谢障碍疾患和亚健康,像重要氨基酸的缺乏,像牛奶重度不耐受,像鸡蛋小麦等中度不耐受,像肠道菌群失调,像肝脏解毒功能下降,像血中谷胱甘肽浓度低,还有幽门螺旋杆菌强阳性等等。肉蛋奶等营养品不一定适合所有人,像奶制品,豆制品都有大量严重不耐受患者。人体内重金属超标,类似常见的砷、锂、锡等中毒,多种维生素与矿物质缺乏像镁、钾、铜、磷等…都需要特素主食参与代谢重建。生活中充满神奇,我们很难吃到营养完全的食物,大量的非天然食品添加剂考验着我们的胃肠和心脑肾,空气、水、食物的污染让我们的肝肾处于高负荷状态,紧张的生活环境让我们的神经系统整天浸泡在环境荷尔蒙和神经毒素中。 20210311
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