春节七日志(150~200)

文笔(六级)　　吃夜饭　　孩玩耍放爆竹候主妇厨房忙碌刻菜都前几做夜饭总要三十掌厨做北初饺要三十晚包家家砧板都噔噔噔忙着剁肉、切菜家家户户传砧板声街巷传爆竹声店铺传算盘声　　报帐声再夹杂着处处说笑声起彼伏洋洋盈耳交织除夕欢快乐章　　吃夜饭春节家家户户热闹愉快候夜丰盛菜摆满桌阖家团聚围坐桌旁共吃团圆饭充实真难言喻既享受满桌佳肴盛馔享受份快乐气氛桌菜、冷盆、热炒、点般少两东西火锅．鱼火锅沸煮热气腾腾温馨撩说明红红火火；鱼余谐音象征吉庆余喻示余萝卜俗称菜祝愿彩；龙虾、爆鱼等煎炸食物预祝家运兴旺烈火烹油道甜食祝福往甜甜蜜蜜即使喝酒少喝点　　夜饭名堂南北各同饺、馄饨、面、元宵等且各讲究北习惯吃饺（吃饺习俗汉朝传）取新旧交替更岁交意思白面饺形状像银元宝盆盆端桌象征着新发财元宝滚进意包饺几枚沸水消毒硬币包进说谁先吃着能挣钱新吃馄饨取其初意传说世界前混沌状态盘古辟才宇宙四面叫寿面新吃面预祝寿百　　看春节联欢晚　　虽并古习俗进入80代由于电视普及春节联欢晚必少道文化盛宴每全球都超十亿通电视或者互联网收看春晚　　守岁　　自汉代新旧交替刻般夜半除夕守岁重要俗守岁俗由已久早记载见于西晋周处《风土志》：除夕夜各相与赠送称馈岁；酒食相邀称别岁；幼聚饮祝颂完备称岁；家终夜眠待明称曰守岁　　夜连双岁五更二除夕夜全家团聚起吃夜饭点起蜡烛或油灯围坐炉旁闲聊等着辞旧迎新刻通宵守夜象征着切邪瘟病疫照跑驱走期待着新吉祥意种习俗逐渐盛行唐朝初期唐太宗李世民写守岁诗：寒辞冬雪暖带入春风直今习惯除夕夜守岁迎新　　古守岁两种含义：者守岁辞旧岁珍光阴意思；轻守岁延父母寿命　　接神　　接神新旧野接神间亦太统始举行仪式即午夜零点始接神则接祭灶诸神都宫理间俗事除夕即新临降临间理事接神仪式桌前举行由全家者主持诸神所居界位同界向自同至于接何神神何要预先查宪书带领全家举香院按位接神辛未宪书指示：财神东、福神南、贵神东北、喜神西南、太岁神西南等按位叩首礼毕肃立待香尽再叩首香根、神像、元宝锭等取放入早已院备钱粮盆内焚烧同燃松枝、芝麻秸等接神鞭炮齐鸣气氛极浓烈　　踩祟　　接神芝麻秸街门内铺屋门面行走噼叭作声称踩岁亦叫踩祟由于碎与祟同音取新春始驱除邪祟意思　　接财神　　旧春节夜财门起送财神手拿着张纸印财神门外嚷着：送财神爷啦屋主表示欢迎财神降临便拿赏钱给送财神口要说些吉利金银财宝滚进啦左边金狮右边金凤凰类口彩　　另外身穿红袍戴纱帽嘴挂胡身背黄布袋装扮财神爷模面跟几敲锣打鼓挨家挨户散发财神爷像讨赏钱每家门口唱左厢堆满金银库右边财宝满屋堆等堆讨吉利直主欢欢喜喜接财神爷像给些钱些才连声道谢更起劲敲打阵咚咚锵锵锣鼓声转别户家　　月初　　月初原名元旦元本意引申始春季月所称三元；岁朝月朝朝所称三朝；第朔所称元朔月初、朝、三朔、三始等别称意即、月、三者始　　门炮仗　　春节早晨门吉先放爆竹叫做门炮仗爆竹声碎红满灿若云锦称满堂红满街瑞气喜气洋洋　　拜　　新初男都早早起穿漂亮衣服打扮整整齐齐门走亲访友相互拜恭祝吉利拜式种同族带领若干挨家挨户拜；同事相邀几拜；家聚起相互祝贺称团拜由于登门拜费费力些层物士夫便使用名贴相互投贺由发展贺片　　春节拜晚辈要先给辈拜祝辈寿安康辈事先准备压岁钱给晚辈据说压岁钱压住邪祟岁与祟谐音晚辈压岁钱平平安安度岁压岁钱两种种彩绳穿线编作龙形置于床脚记载见于《燕京岁记》；另种见即由家用红纸包裹给孩钱压岁钱晚辈拜众赏给亦除夕夜孩睡着由家偷偷放孩枕底现辈晚辈送压岁钱习俗仍盛行　　占岁　　旧民间进入新初几气阴晴占本其说始于汉东朔《岁占》谓岁八鸡二犬三猪四羊五牛六马七八谷晴朗则所主物繁育阴所主昌代沿其习认初至初十皆气清朗风雪吉代由占岁发展系列祭祀、庆祝　　饮屠苏酒　　屠苏酒种药酒古代习俗元全家饮屠苏酒祛气制作屠苏酒：用黄钱桔梗川椒各钱五桂钱八茱萸钱二防风两绛囊盛悬于井至元寅取起酒煎四五沸古饮屠苏酒别致般饮酒总者饮起；饮屠苏酒却相反少饮起概少者先饮酒示祝贺者少饮示挽留宋朝文家苏辙《除》诗道饮屠苏觉七十余说种风俗种别面饮酒序古代每每令产种种慨所给留深刻印象　　聚财　　俗传月初扫帚能用扫帚否则扫走运气、破财扫帚星引招致霉运假使非要扫须外扫边能往外泼水倒垃圾怕破财今许保存着习俗夜扫除干净初扫帚倒垃圾备桶盛废水外泼　　月初二　　月初二(北区月初三)嫁便纷纷带着丈夫、娘家拜娘家必备办袋饼干、糖由母亲送邻乡亲情景家些同归要礼物颇薄四块饼干已反映情意却甚浓真礼轻情意重表达姑娘乡亲切切思念姑娘家若家侄姑母必须再掏腰包尽管初给压岁钱已经送意义同习俗潮汕称食昼顾名思义仅仅吃午饭已必须晚饭前赶婆家　　祭财神（北）　　北月初二祭财神论商贸店铺普通家庭都要举行祭财神各家除夕夜接财神祭祀番实际买粗糙印刷品焚化事午要吃馄饨俗称元宝汤祭祀供品用鱼羊肉北京商号均举祭祀祭品要用五供即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色鲤鱼等祈望今要发财　　月初三　　月初三娲造羊故称羊能杀羊气则意味着羊养养羊家收　　烧门神纸　　旧初三夜节松柏枝及节期所挂门神门笺等并焚化示已完要始营俗谚烧门神纸寻理　　谷　　民间月初三谷祝祭祈且禁食米饭　　朝　　即庆节宋代宫廷节宋真宗祥符元传书降间真宗诏书定月初三庆节官员等休假五称朝扫、乞火汲水与岁朝相同　　贴赤口　　南初三早要贴赤口（禁口）认易口角宜拜所谓赤口般用约七八寸、宽寸红纸条面写些入平安吉利（格式：公元九九四岁甲戌月初三神前香火前门钉断四男赤口贼盗火星切祸灾归吉利）贴前门门门顶另外张放垃圾面挑外面倒掉些垃圾初初二两积定要初三才起清理倒掉否则等于家金银财宝向外流总贴赤口使理觉都能入平安与发口角或各种幸灾难家招财进宝万事意　　送　　般晚举行送仪式送诸神祖先　　月初五　　月初五俗称破五　　民间吃饺习俗寓意着招财进宝按照旧习惯要吃水饺（北叫煮饽饽）五今家吃三两隔吃没吃古王公宅街巷户都连待客妇再忌门始互相走访拜、道贺新嫁归宁 民俗说破五前诸禁忌皆破说破五宜做事否则本内遇事破败破五习俗除禁忌外主要送穷迎财神市贸易　　祭财神（南）　　南月初五祭财神民间传说财神即五路神所谓五路指东西南北意门五路皆财每都月初五零零打门窗户燃香放爆竹点烟花向财神表示欢迎接财神家要吃路酒往往吃亮家满怀发财希望愿财神爷能金银财宝带家新发富俗接路越早越早接才真神特别灵验叫抢路真元初四便匆匆抢路且相沿俗　　送穷　　月初五送穷古代民间种特色岁风俗其意祭送穷鬼（穷神）穷鬼称穷相传穷鬼乃颛顼身材羸弱矮性喜穿破衣烂衫喝稀饭陕西韩城带破五忌门且要鲜肉放锅炙烤要爆炒麻豆令其崩裂发声认崩除穷气求财运外旧除夕或月初五要吃特别饱俗称填穷坑民间广泛流行送穷习俗反映民普遍希望辞旧迎新送走旧贫穷困苦迎接新美传统理　　市　　旧俗春节期间店铺初起关门月初五市俗月初五财神圣认选择市必招财进宝股票市场市　　月初七　　月初七亦称胜节、庆节、口、七等传说娲初创世造鸡狗猪牛马等物于第七造所类汉朝始节俗魏晋始重视古代戴胜习俗胜种饰叫彩胜、华胜晋朝始剪彩花、剪彩或镂金箔贴屏风戴发外登高赋诗习俗唐代更重视节每至皇帝赐群臣彩缕胜登高宴群臣月初七气晴朗则主口平安入顺利　　熏　　民间要吃春饼卷盒菜(种熟肉食品)并庭院摊煎饼熏　　吃七宝羹　　七宝羹用七种菜做羹候食用取吉兆并说物除邪气、医治百病各物产同所用菜同取意差别广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；**、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等其芹菜葱兆聪明蒜兆精于算计芥菜令寿　　送火神　　山东半岛月初七要送火神孩选根两米左右木棒用麦秸其绑住所说火神黄昏家门口点着火神端孩抱着火神另端跑向离家较远直燃烧殆尽止寓意于火神送家门内家没火灾平平安安　　月初八　　传说初八谷气晴朗则稻谷丰收阴则歉　　顺星　　顺星名祭星月初八晚论否庙进香祀星君（即顺星）等星斗齐各家都要举行顺星祭祀仪式祭星要案、灶台、门槛、锅台等处各放盏金灯（黄灯花）并点燃叫散灯花避除祥意祭星结束全家聚起吃顿元宵　　放祈福　　月初八放家养些鱼、鸟拿外面放归野外　　明代刘侗《帝京景物略》记载说：月八石磴巷放笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌罗堂前僧做梵语数千相向纵羽空飞孽着落屋移乃水类投皇城金水河网罟笋饵所希至　　初八放仅体现古尊重自万物、谐相处品德表达新春始企盼世间各种物兴旺发达美愿望　　月初九　　月初九传说界高神玉皇帝俗称公公玉皇帝道教称元始尊主宰宇宙高神统领三界十诸神及间万灵高神代表至高主要习俗祭玉皇、道观斋等些妇备清香花烛、斋碗摆井巷口露膜拜苍求公赐福　　月初十　　十谐音石初十石凡磨、碾等石制工具都能甚至设祭享祀石恐伤庄稼称石十河南风俗家家向石焚香致敬午餐必食馍饼认吃饼内便财运亨通山东郓城等抬石神举初九夜瓦罐冻结块平滑石初十早晨绳系罐鼻由十伙轮流抬着瓦罐走石落则预示丰收　　月十　　婿岳父宴请婿初九庆祝公剩食物除初十吃外剩所娘家必再破费利用些剩美食招待婿及民歌称十请婿　　月十五　　元宵节节俗非特色节期与节俗随历史发展延扩展节期短言汉代才唐代已三宋代则达五明代更自初八点灯直月十七夜才落灯整整十白昼市热闹非凡；夜间燃灯蔚壮观特别精巧、彩灯火更使其新期间娱乐高潮　　春节饮食　　般食俗　　古代农业社约自腊月初八家庭主妇要忙着张罗食品腌制腊味所需间较所必须尽早准备我许省份都腌腊味习俗其广东省腊味著名　　汤圆圆团团圆圆意南每家每户必定要吃汤圆　　糕谐音高再加着变化端口味几乎家家必备应景食品糕式块状黄、白糕象征着黄金、白银寄寓新发财意思糕口味异北京喜食江米或黄米制红枣糕、百糕白糕河北则喜欢糕加入枣、红豆及绿豆等起蒸食山西北部**等习惯吃黄米粉油炸糕包豆沙、枣泥等馅山东则用黄米、红枣蒸糕北糕甜主或蒸或炸干脆沾糖吃南糕则甜咸兼具例苏州及宁波糕粳米制作味道清淡除蒸、炸外切片炒食或煮汤甜味糕糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料做工精细直接蒸食或沾蛋清油炸　　真前夜叫团圆夜离家外游都要远千万赶家全家要围坐起包饺饺作先面做饺皮再用皮包馅馅内容五花八门各种肉、蛋、海鲜、令蔬菜等都入馅统饺吃清水煮熟捞起调醋、蒜末、香油酱油佐料沾着吃炸饺、烙饺（锅贴）等吃面字合意思；饺饺交谐音合交相聚意所用饺象征团聚合欢；取更岁交意非吉利；外饺形似元宝吃饺带招财进宝吉祥含义家聚起包饺新春其乐融融　　除夕家宴菜肴　　除夕家宴菜肴各都自特色旧北京、津般家做米干饭炖猪肉、牛羊肉、炖鸡再做几炒菜陕西家宴般四盘、八碗四盘炒菜凉菜八碗烩菜、烧菜主安徽南部仅肉类菜肴红烧肉、虎皮肉、肉圆、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪、猪肚制品另外各种炒肉片、炒肉丝等湖北东部区三蒸、三糕、三丸三蒸蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡；三糕鱼糕、肉糕、羊糕；三丸鱼丸、肉丸、藕丸哈尔滨带般家炒8、10或12、16菜等其主料非鸡鸭鱼肉蔬菜赣南夜饭般十二道菜浙江些般十碗讨十全十福彩鸡鸭鱼肉及各种蔬菜主江西南昌区般十道菜讲究四冷、四热、八菜、两汤　　各除夕家宴都种或几种必备菜些菜往往具某种吉祥含义比苏州带餐桌必青菜（安乐菜）、黄豆芽（意菜）、芹菜（勤勤恳恳）湘南区必条公斤左右鲤鱼称团鱼必3公斤左右猪肘称团肘皖、皖南餐桌两条鱼条完整鲤鱼能看却许吃既敬祖表示余另条鲢鱼吃象征连连孙丁兴旺祁门家宴第碗莱用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制含义气财合肥饭桌碗鸡抓豆意思抓钱发财管家要吃鸡腿名抓钱爪意味着明招财进宝安庆家要饭前先吃碗面条叫钱串南昌区必食糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹其含义依高升、鱼、粮食丰收、稻米串、八宝进财、富裕 20210311