预防食物中毒应掌握哪六个**

~候鸟 ~ 2024-05-17 02:20:04
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食物中毒患常应注意合食和充足的,预防主靠个人注意的卫生安全。日活管理饮食食物中毒会引起胃肠道组织受损、功能障碍,因此在恢复健康之前,都需要调整饮食。起初进食流食,如各种汤、粥,一次量也不宜过多,可以少食多餐。随着病情的恢复,可以逐渐增加固态饮食的比例以及每餐的量。精神心理由于食物中毒急性起病,症状明显,很多患者会产生焦虑、恐惧心理,甚至担心不良预后,为此作为家属,应在专业人士指导下,向患者传达全面、科学的知识,打消患者的疑虑,并在患病期间安抚患者的情绪。注意休息劳累对任何疾病都是不利的,恢复期间应注意休息,以利于康复。特殊注意事项对于免疫功能差的人、婴幼儿、老人和孕妇来说,不宜长期食用隔夜饭菜、快餐、外卖等,对于生冷、隔夜食物,食用前请务必彻底加热。预防食物中毒的预防只能依靠自身注意饮食安全,避免去不卫生的餐馆就餐,不吃未彻底加工、不新鲜的食物,尽量少吃腌腊制的食物等。另外,如同食者发生肉毒杆菌毒素中毒,其他人可预防性注射抗毒素血清。 20210311
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