谁能给我介绍下你们当地最特色最好吃的东西呀?
湖南郴州美食介绍郴州大街小巷中美食众多,不仅好吃,有些还有很多故事,下面是为大家整理的郴州美食攻略,欢迎来郴州作客品尝。1、东江三文鱼郴州特产,味香而淳。郴州东江水,好水产好鱼!东江三文鱼,是所有来郴州旅行的游客必点。哪怕从未吃过生鱼片的游客,吃过也会爱上郴州的鱼。2、栖凤渡鱼粉“走千里踣、万里路,舍不得栖凤渡”不仅夸栖凤渡的地方好,更是夸她的独树一帜的传统小吃栖凤渡鱼粉,浓烈的辣椒与鱼粉的新嫩回味无穷。3、酸辣鱼头肉质鲜嫩,酸辣适中,鱼汤鲜美,鱼香四溢。4、血鸭鸭血香滑,鸭肉异常鲜嫩。具有美味、开胃凉血的特点。不同县有不同做法,但是好吃是一样5、马田豆腐外焦里嫩,吃时加上小葱、辣椒、麻油,芳香扑鼻,鲜甜无比。6、坛子肉猪肉酥烂而不失其形,口感肥而不腻,色泽红润而亮,其味有独特香味。传说:三国时期赵云攻打桂阳郡时,打败桂阳太守赵范而入城,太和乡民夹道欢迎并奉上大盘菜看犒劳三军,这便是现在的桂阳坛子肉了,赵云首尝后连道:“妙哉太和辣,美哉坛子肉…”霎时,一大盘坛子**被赵云吃完,桂阳郡坛子肉由此而名扬天下。7、上祝板鸭上祝板鸭,天下第一鸭!乾隆皇帝巡游江南时,曾**过上祝板鸭,因享其香浓味美,即兴赐名祝家村板鸭以示嘉奖。祝家村板鸭在湖南省农业厅举办的全省板鸭展评会上名列第一。8、东江盐烙鸡咸中略带甜的鸡肉,入口松软。皮质鲜嫩、齿颊留香。 20210311