腐乳是什么发酵的，酵母菌还是乳酸菌 
2024-05-31 04:35:28
提问者: 未知
腐乳接种的菌种一般是霉菌，霉菌在豆腐上生长，通过豆腐给霉菌提供营养物质，而霉菌在生长过程中会分泌一些酶，在对豆腐的蛋白进行分解，其中酶又分水解酶和风味酶，的一起...细菌性食物中毒症状
2024-05-31 23:40:16
提问者: 未知
1病原学引起食物中毒的细菌很多，常见的有下列7种：（一）沙门氏菌 为肠杆菌科沙门氏菌属，据其抗原结构和生化试验，目前已有2000余种血清型，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌较为多见。该菌为革兰氏阴性杆菌，需氧，不产生芽胞，无荚膜，绝大多数有鞭毛，能运动。对外界的抵抗力较强，在水和土壤中能活数月，粪便中能活1～2个月，在冰冻土壤中能越冬。不耐热，55℃、1h或60℃、10～20分钟...细菌油脂
2024-05-31 14:08:57
提问者: 未知
微生物功能性油脂的研究董欣荣 曹 健摘要 从影响微生物油脂合成的因素、微生物油脂的制备、微生物油脂的定性分析、产品的理化指标和质量指标及利用微生物生产功能性油脂等几个方面，对国内外微生物功能性油脂的研究进行了综述。 关键词 微生物；功能性油脂；制取 分类号 ts218.01functional fats and oils from microorgan**msdong xinrong ** j...大肠杆菌是好菌还是坏菌?
2024-05-31 13:34:56
提问者: 未知
大肠菌群是一项食品卫生的指示性指标，包括大肠杆菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟杆菌等，食品中检出大肠菌群，并不一定会产生危害。不过，大肠菌群中如果含有致病性...什么是无菌包装？
2024-05-31 02:51:41
提问者: 未知
无菌包装就方法而言，是指产品、包装容器、材料或包装 辅助器材经灭菌后，在无菌的环境中进行充填和封口的一种包装方法。它使包装的产品不添加防腐剂，在常温条件下无需冷 ...请分别给出细菌和真菌的一些例子
2024-05-31 14:48:27
提问者: 未知
细菌与真菌与人类和自然界的一切生物是相互依存的，从人类健康的角度看，可以将细菌和真菌简单的分为病原微生物和有益菌，病源微生物是可以引起疾病的微生物，但也非绝对的，人体大量存在的正常菌群，当菌群失调时就会致病，有益菌就是对人体有益的细菌，比如肠道存在的细菌，可以产生维生素k，比如乳酸杆菌等都是人体必须的，真菌就比较好理解，一般致病的如黄曲霉菌，白色念珠菌等，有益菌如冬虫夏草，酵母菌，灵芝菌等。自然界...什么是肉毒杆菌？
2024-05-31 09:41:56
提问者: 未知
使用肉毒杆菌毒素瘦脸注射只要五分钟就可完成，且治疗后不会有任何瘀青或肿大的问题，治疗后约一个月会开始出现效果，大约可以维持一年以上，连续三次治疗的病人（每次治疗...手接触过人民币有细菌吗?
2024-05-31 07:46:50
提问者: 未知
我们生活的空间里无处不存在细菌，至于人民币，他是经过很多人的手的，肯定会有细菌，至于他能传染什么病，就不好说了。一般情况下是没事的，只能是说。超级细菌是不是变得越来越难消灭？
2024-05-31 05:09:22
提问者: 未知
答案是肯定的，但也是人类“惯”出来的为什么说医院是“超级细菌”的集中营？
2024-05-31 09:08:52
提问者: 未知
研究发现，在医2113院内感染金黄色葡萄球菌的几率是在5261院外感染4102的170万倍。医院为何1653是炼就“超级细菌”的熔炉？原因是，被病菌感染的病人到医院了，医生用抗生素给他们治病，病人的内环境对细菌来说，立刻恶劣起来。各种各样的病人汇集到医院，总有人携带着对某种抗生素有抗药性的...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。