花生芝麻酥糖

奇歌✨ 2024-05-17 14:54:04
最佳回答
花生芝麻酥糖的做法 步骤1 花生,芝麻,分别炒熟,芝麻炒熟后去掉红皮,装保鲜袋内用擀面杖弄碎,也别整太碎,那样就不发香了,色相也不好看,然后和熟芝麻混合在一起掺匀。 步骤2 把白糖放进干净的锅内小火慢炒,一定要用小火哦,耐心点,炒至白糖完全融化放入少许白醋,翻炒两下会发现糖稀泡泡变小了,然后立马倒入准备好的花生芝麻快速翻炒沾住糖稀,关火,到入装饰盘内或者直接倒入干净的案板上。 步骤3 装入案板后用擀面杖压制平整,结实,稍等一分钟或半分钟后,用刀快速切开,根据个人喜好大小切好装盘,呵呵,是不是很简单呐! 20210311
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