幸福美食:海鲜美食之只有渔家才会做的海蜇脑子

玺?岁 2024-06-05 13:23:39
最佳回答
1首先将韭菜苔切成末状,胡萝卜切成粒,姜切成末,浒苔提前切成小段;2锅内烧开水,将鲜海蜇脑子入开水烫一下,捞出控水;3锅洗净烧热,加入花生油爆香姜末和适量韭菜苔末,加入水、切好的浒苔。接着加入海蜇脑子、胡萝卜和剩余的韭菜苔末4加入盐、鸡粉、胡椒粉烧一会儿,待滚几个滚后将湿淀粉缓缓倒入其中,烧开至米汤稠度即可淋上香油关火,最后将米醋加入其中搅拌均匀装碗食用。end 20210311
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