澄清果汁混浊沉淀的主要因素是什么?

? 2024-05-29 17:38:58
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果汁澄清的目的是在发酵前将果汗中的杂质尽量减少到最低限度,以避免果汗中的杂质参与发酵而产生不良成分给酒带来异味。...因此这了获得满意的澄清度和澄清稳定性,必须用淀粉... 20210311
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