橘子和柠檬酸度哪个更强如何检验

天地人和 2024-05-21 18:33:20
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子放在自行车的篮子里,绕附近转一圈。为橘子会变甜用这个方法之后子真的会变甜吗?检测一下橘子的成分,可以发现含糖量11.6的酸橘子,在用过这个方法后含糖量仍然是11.6。但是吃的时候会明显感觉到甜了。实际上,甜味的变化与橘子当中含的酸度的不同有关系。橘子里既含有产生甜味的糖,也有产生酸味的酸,酸是很容易受到冲击的,所以它在受到冲击后,就会减少。也就是说,因为酸减少了,所以才会感觉到甜。检测一下酸度,在使用该方法之前,是6.6,而使用后变成了2.1。由于自行车篮子的晃动,酸受到了冲击,所以减少了。这样给橘子以冲击,橘子会变得很甜,但是我不赞成给它太大的冲击。像自行车篮子那样程度的冲击是最合适的。 20210311
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