广西农民40万吨沙糖橘滞销,收购价暴跌到不到1.5元一斤,为什么大城市还那么贵?

麻城第一自媒体 2024-05-27 18:01:29
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我是广西南宁的,也是全国沃柑的主要种植生产所在地。2019年1月上旬广西南宁武鸣县的沃柑开始批量上市,在南宁市区的超市、便利店甚至是普通的菜市场销售的中等品质沃柑零售价都在5-7元左右。但是该品质的沃柑在离市区30公里左右的武鸣县产地收购60-65mm左右的好果价格在3元/斤,60mm以下的普通果在2.5元/斤左右。到南宁市市区批发市场市场南宁农产品交易市场批发价格每斤加0.5元,变成3.5元和3元每斤,在淘宝产地泡沫箱(10斤装)快递直发全国各地加价1元一斤(包装费和快递费)左右,大概价格在3.5-4元/斤左右。 因为我住宅南宁市区算是消费最高的凤岭区,超市和便利店卖的沃柑(好果)基本在6-7元。以上的价格倒挂落差已造成我很多时候在淘宝上购买水果,因为单价大概只有我所在市场的一半。按常理来说只有标准化无保质期的产品才网购,但是价差面前别无选择,因为日常水果消费成本降低一半。 **农产品零售市场的销售价格是农民手上收购价格的3-5倍最主要的原因是中间流通层级和加价环节太多,还有流通的效率低和流通管理差造成流通成本的高昂。零散农户-产地收购商-省级流通中转批发市场(销售地)-地级市流通中转批发市场-(菜市场、超市、便利店),不同的商家流通环节一个环节的增加或减少,但是大同小异。在以上环节很多都会产生装车卸车人工或者机械成本、周转轮换物流费(运输和过路费等)、场地店面租金、店面和周转人工和管理成本、税金、利润、农产品变质和损坏损耗风险等等成本。每增加一个环节就会增加以上几项成本,层层叠加,每层都要赚钱。这样就造成终端零售价远高于农户收购价3-5倍的原因。我前几年在意大利旅游时到大型超市购买水果时让我非常惊讶,按理来说以意大利的人工成本和整体物价水平都比**高,但是超市里面的水果大多比国内超市要便宜蛮多,并且品质更高。后来回来查询才知道这些水果都是超市直接跟大型农场签订采购协议,由农场直供超市,这样相对国内流通环节大幅度减少。并且超市里面收银员不是很多,大多数购物人都是拿着小型扫码机(类似**大小)插上**就可以自行扫码提货出安检,大幅度的降低了超市运营的人工成本。 小米手机在同配置和同品质的前提下为什么要比oppo和vivo手机便宜很多,就是因为小米流通环节大幅度减少(只有一层),不管是网购(天猫旗舰店、京东旗舰店)还是小米之家线下店,都是厂家直发。 20210311
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