怎样清理生蚝呢?

开心加入 2024-05-27 13:47:45
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您好,关于清洗生蚝方法:1.用将生蚝与盆底隔因为生蚝的位置一直都是在水央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。2.买生蚝时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满生蚝的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。疫情期间可采取网购方式购买海鲜来降低风险,网购可选择商品有新冠检测证书的商家,尽量选择大品牌,比如京东、味库这些有品质保障同时可降低风险。 20210311
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