特仑苏真的会致癌吗

微胖界小甜甜 2024-05-30 08:53:47
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根据的一些比较专业的说法和一些网帖子,觉得很有可能啊。现在**质检已经开始介入,要蒙牛马上停止添加omp了。 蒙牛所谓的“造骨牛奶蛋白omp”据说是杜撰出来的,生物学、医学上并无这一术语。据方子舟说,omp其实就是**1(简称igf-1)。igf-1作为人体能够自己分泌的一种激素,在对人体所有细胞(包括骨骼细胞)产生作用的同时,也会引发多种**。血液中igf-1高的人,易患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠直肠癌等,增加患**风险。虽然igf-1在一般牛奶中本身就存在,但经超高温消毒后含量极少,其浓度只有每毫升几纳克。而人体自己每天产生的igf-1有10毫克,是其1000倍,所以牛奶中天然存在的igf-1可以完全忽略。即便被完整地吸,对人体的影响也微乎其微,在正常情况下都会被消化掉。但是100克特仑苏中添加的igf-1的含量高达5.65-16.8 mg,为一般牛奶的数万倍,比人体一天的分泌量(10 mg)还高。所以说,大家还是谨慎小心为好。 20210311
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