高筋面粉是如何加工的

凉凉和颜泽 2024-05-05 12:31:21
最佳回答
是因为小麦本身不同造成的。高筋面粉由蛋白质含量高的硬质小麦研磨而成,同时它的加工精度也很高。面包用高筋面粉。面粉依其蛋白质含量不同或因处理方式不同过程,可分为... 20210311
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