强麦期货的介绍

泽泽妹 2024-05-24 16:27:26
最佳回答
强麦期货,强筋小麦是指面筋数值较高、筋力较强的小麦,主要用于制作面包,拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食普通小麦相比,主要增加了湿面筋,面团稳定时间,降落数值等指标,用以衡量小麦面筋值的含量和质量,发酵品质和加工面包食品的质量。1990年前后我国开始培育强筋小麦品种,90年代... 20210311
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