燕窝哪买最好?

没有我 2024-05-24 10:03:14
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(一). 燕窝的主要产地有印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南、菲律宾、柬埔寨。一.印度尼西亚的燕窝年产量位居世界第一,约占全球燕窝总产量的85%,印尼的燕窝主要产自加里曼丹、爪哇、苏门答腊、廖内群岛、亚齐岛、坤甸、道房等地。二.马来西亚的燕窝年产量位居第二位,约占全球燕窝总产量的10%左右,马来燕窝主产地主要在东部地区,分洞燕和屋燕。沙捞越的尼亚石洞、砂州山洞、巴沙州的哥曼东洞等地出产洞燕,在马来半岛东西海岸等地主要出产屋燕。三.泰国只有南部的春蓬府的兰胶周岛、宋卡府宋卡湖中的四岛、五岛,甲米府的皮皮岛和泰叻他尼府的万伦等少数岛屿出产燕窝。近年泰国中部地区也开始出产少量燕窝。泰国燕窝产量约占全球总产量的3%左右。四.越南、柬埔寨、菲律宾三国合计的燕窝产量约占全球燕窝总产量的2%1. 越南产燕窝的地方主要集中在庆和省,那里出产全球最有名气的会安洞燕窝,会安燕窝还可根据出产地细分为会安燕、归人燕和芽庄燕三种。2. 柬埔寨是在2011年之后才开始在**省出产少量的燕窝。3.菲律宾燕窝产地位于巴拉望北部和与马来西亚和印尼相邻的岛屿上。4.需要另提一下的是我国以前也是出产燕窝的。我国的燕窝产地在海南的大洲岛。但到了2006年的时候,据考察全岛只剩15只金丝燕,现在已经处于长期封岛保护状态。不同产地的燕窝品质除了与自然环境有关,和金丝燕物种也有一定关系。1.越南会安燕窝是戈氏金丝燕做的窝,特点是盏身较厚,蛋香味浓郁,加上其特殊的环境,炖出来的味道和口感的确优胜于其他地区的燕窝2.泰国燕窝特点是比较硬,盏身比越南会安燕窝薄。3.马来西亚分东马和西马,东马主要是戈氏金丝燕做的窝,燕窝盏身厚,颜色白;西马主要是爪哇金丝燕做的窝,盏身比较薄。4. 印度尼西亚燕窝生产者是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕,其燕窝耐炖香味浓郁。印度尼西亚爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马、马来半岛是可食燕窝的分布中心,燕窝质量最好。印尼燕窝颜色偏米白或米黄,口感爽脆。马来西亚所产燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。 洞燕 屋燕洞燕和屋燕洞燕和屋燕的营养成分种类没有区别,但洞燕的盏形相对屋燕比较厚实,纹理比较粗,矿物质含量比屋燕高,抗流感病毒的能力也强。但是洞燕是金丝燕在山洞壁上做的窝,矿物质会通过洞壁渗入燕窝,某些重金属 (如铜、铁等)含量可能会超标。结论 研究结果表明:没有数据表明哪个产地的燕窝营养价值更高。不同产地的燕窝的主要营养成分:蛋白质、燕窝酸、矿物质、灰分和脂肪等的含量无显著地区和种类差异。 喜欢吃爽脆的就吃印尼燕窝,喜欢绵滑口感的就吃马来燕窝,喜欢浓香味道的就吃越南燕窝,总之我个人觉得:产地并不重要,只要是天然的,无刷胶、刷浆的,无补碎的,无漂白无添加的,就都是好燕窝(二).所谓纯正的燕窝,就是天然的,无刷胶、刷浆的,无补碎的,无漂白无添加的燕窝。如果对燕窝不太了解,建议买正规溯源码的一盏**的燕窝。这样的燕窝商场,超市,网上的购物商城都有卖的。唯一的缺点就是价格稍贵。如果是燕窝界的行家,一般都会选择无溯源码的那种(水货)。相同品质的燕窝,有溯源和无溯源的价格差不多相差30%左右,这样的燕窝一般都是在一个固定的圈子里售卖。可信赖的燕窝微商也是个不错的选择! 20210311
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