不安全食品召回报告书怎么写

黄小仙珠宝 2024-05-25 02:55:04
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不安全食品召回将有规可循 近日,**食药监**发布《食品召回管理办法》,对不安全食品的停止生产经营、召回和处置及其监督管理作出规定,该办法将于今年9月1日起施行。  《食品召回管理办法》明确生产经营过程中发现不安全食品的,食品生产经营者应当立即停止生产经营,产品已经进入市场的,食品生产经营者应当严格按照期限召回不安全食品,并告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,采取必要的措施防控食品安全风险。    食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者、网络食品交易第三方**提供者发现不安全食品的,应当及时采取有效措施确保相关经营者停止经营不安全食品。    《食品召回管理办法》规定食品生产经营者应当承担食品安全第一责任人的义务,依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置责任。主要责任有:在省级以上食品药品监管部门网站和主要媒体上发布不安全食品召回公告,如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容。    《食品召回管理办法》内容还包括:食品生产经营者未依法停止生产经营、召回和处置不安全食品的,县级以上食品药品监管部门可以责令其履行上述义务。食品药品监管部门可以发布预警信息,要求相关食品生产经营者停止生产经营不安全食品,并提示消费者停止食用;可以对食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食品情况进行现场监督检查;可以对食品生产经营者提交的不安全食品停止生产经营、召回和处置报告进行评价。评价结论认为食品生产经营者采取的措施不足以控制食品安全风险的,食品药品监管部门应当责令食品生产经营者采取更为有效的措施停止生产经营、召回和处置不安全食品。 20210311
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