新蒜上市最给力最过瘾吃法—醋拌蒜仔

黛丽雅培培 2024-05-03 06:00:04
最佳回答
1蒜头去皮洗净,剥成蒜瓣。 2 用刀依次将蒜瓣拍碎,由于新蒜瓣比较脆,拍的时候不要用太大的力气。2此文章未经授权抓取自百度经验3依次将所有的蒜瓣拍碎,拍的时候最好拍碎但不拍散,这样蒜瓣既容易入味,又美观。4放入少许盐,调个味儿;再放入醋和少许生抽,拌匀。5 红辣椒洗净,切小丁。6锅中放少许植物油,凉油将辣椒丁放进去,小火慢慢炸出香味。7放入白芝麻,关火即可。8 将炸好的辣椒油倒入蒜瓣上,冷却开吃。放冰箱冰镇半天,口感更加爽脆。 end 20210311
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