蜂胶是！？

布雷啵啵好好喝 2024-05-15 23:30:18

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科技名词定义　　中文名称：蜂胶英文名称：propol** 定义：蜜蜂从植物采来的树脂类和蜡类物质，用以堵塞蜂巢缝隙。所属学科：昆虫学(一级学科) ；昆虫生理与生化(二级学科)　　蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。　　来源　　蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金”。蜂胶生产期多为夏、秋季，我国的胶源植物大至有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种，以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微味，略带辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能软化。温度低于15℃时变硬、变脆、易粉碎；36℃时质软、有粘性和可塑性；温度达60~70℃时熔化成为粘稠流体，并分离出蜂蜡。比重随不同植物种类而异，一般在1.112~1.136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极易溶于**和**。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应有其它杂质。近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。　　成分　　目前已知蜂胶中含有下列物质： 1.蜂胶中含有微量的氨基酸（1）缬氨酸（1）组氨酸（2）赖氨酸（2）精氨酸（3）亮氨酸（3）谷氨酸（4）异氨酸（4）半胱氨酸（5）苏氨酸（5）酪氨酸（6）苯丙氨酸（6）丝氨酸（7）蛋白氨酸（7）脯氨酸（8）色氨酸（缺）（8）天门冬氨酸（9）甘氨酸（10）丙氨酸 2.蜂胶中含有微量的维生素b族维生素b1（硫胺素）维生素b2（核黄素）维生素b3（泛酸）维生素b6（毗多醇）维生素b7（维生素h）维生素b12（钴胺素）肌醇（属b族）维生素e（生育酚） 3.蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素常量元素有：钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有：锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。（注：硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到） 4.蜂胶含多种的有机酸特此仅介绍三种：一、苯甲酸：有防腐、祛痰作用二、阿魏酸：有消炎、止痛的作用。中药用于治疗偏头痛。三、咖啡酸：有止血、镇咳、祛痰的作用（注：美国健康基金会的科学家研究发现，蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生，因此认为，蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。） 5.蜂胶中有多种萜类化合物特此仅介绍二种：1、双萜：具有抗菌和抑癌活性2、三萜：这就是人参有效成分的皂甙，具有多方面的生物活性。换句话说，蜂胶也有人参的一些主要作用。 6.蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种疾病，使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物，而且具有活血化淤作用的中药，也多半含有黄酮类化合物。仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物：（1）、槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗血小板聚集等作用。（注：血小板聚**妨碍血液的流通,以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病）具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用。不仅对多种致癌物有抑制作用，而且还能抑制多种癌细胞的生长，比如已有试验表明，对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞、淋巴瘤细胞的生长，都有抑制作用。换句话说，蜂胶中的槲皮素也有抗肿瘤的作用。也就是说，蜂胶中的**物质就不止一种了。（注：1995年，日本林原生物化学研究所研究发现，蜂胶原料中所含的抗肿瘤成分高达5%。）（2）、芦丁芦丁（rutin）就是芸香甙，有维生素p同样的作用。那就是，软化毛细血管、增强毛细血管的通透性，还能降低胆固醇，对防治心、脑血管硬化很有帮助。 20210311

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