可以重复用泡大蒜的醋再泡大蒜吗

@小钰儿 2024-05-14 10:31:07
最佳回答
泡过大蒜的醋是可以重复泡大蒜的。不过由于泡两次以后,醋就会有较强的辣味,且酸味降低,再继续泡新蒜的话味道不是很好了。所以建议不要重复利用的次数过多,最多两次。用来泡蒜的醋尽量使用米醋或者麦麸醋等颜色较浅、没有添加盐等的粮食醋。泡过蒜的醋如果不喜欢吃,用来炒醋溜白菜或者拌凉菜味道都是很不错的。 20210311
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