食品生产企业安全检查表

宝贝儿玩具乐园 2024-05-14 07:29:51
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食品生产企业安全检查表基 本 信 息|企业名称|企业负责人|联系电话|企业安全|生产负责人|联系电话|检查人员|检查时间|安全生产的基本要求|序号|检查依据|检查内容|检查结果|主要问题|1|《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》第五条|应建立安全生产责任制,明确规定主要负责人、安全管理人员、有关部门等的安全生产职责。|是□ 否□|2|应建立安全生产责任制度、安全投入保障制度、食品添加剂管理制度、检验基本制度、企业卫生基本制度、安全教育培训制度、消防/防火安全制度、设备管理制度、用电安全管理制度、交接班制度、巡检制度、设备维护保养制度等。|是□ 否□|3|应建立制定主要设备的操作规程,至少包括:日常标准操作规程、原辅料的领取和投料操作规程、配料与加工操作规程、包装容器的洗涤、灭菌和保洁操作规程、产品杀菌操作规程、产品灌装或装填操作规程、包装操作规程等。|是□ 否□|4|《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》第六条|从业人员超过300人的食品生产企业,应当设置安全生产管理机构,配备3名以上专职安全生产管理人员,并至少配备1名注册安全工程师。|是□ 否□|5|其他食品生产企业,应当配备注册安全工程师、专职或者兼职安全生产管理人员,或者委托安全生产中介机构提供安全生产服务。|是□ 否□|6|《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》第七条|安全生产管理机构和专职安全生产管理人员应有明 20210311
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