多吃木薯有什么危害?

周家小青年 2024-05-30 02:59:19
最佳回答
木薯2113,又名树薯,因其块根内含有丰富的淀5261粉,经济价值较高,一般作为提制4102淀粉和酒1653精的原料,也可食用和作饲料。木薯的块根含有一定量的亚麻配糖体及亚麻配糖体酶,有些人认为火烤、煮熟即失去毒性,结果却造成中毒。中毒原因,是吃进的木薯在胃肠道经水解释放出**,... 20210311
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