餐厅经理如何处理跟股东的关系

Mr.Q 2024-05-24 13:37:12
最佳回答
饿,你的问题是如何与这老板相处,所以我希望你再提供点这个老板的信息(包括他为啥说不用赚钱,或者是假话,或者他开店别有用途,比如给某些boss(官员)提供场所;他的性格具体是怎么样的(周围人怎么说的);他的习惯和爱好是什么;)这样,我们才会精确的帮你定位。另外,根据你提供的情况,我可以给你一些基本的建议:这种老板肯定是心里特别清楚,但又不喜欢废话的人,所以你每次跟他汇报(聊天)的时候,言简意赅,然后留点创新的想法不说完,掉他胃口,逼他主动;他喜欢有魅力的人,说白了,对于女人魅力80%等于气质。但你不需要培养气质,只要在他面前表现的有气质就好了,具体怎么表现我需要你提供他具体的爱好,但可以做的有:表现出你是个有文化(西餐厅嘛,当然要多学习西方饮食、时尚等文化咯)、懂管理的人(最重要的是要有服务员的规范和赏罚制度),同时表现出不为鸡毛蒜皮的事烦恼(可以找个人专门解决小摩擦、小矛盾)。最重要的是你要间接告诉他,你不是很在乎这个餐厅,因为自己还有很多其他事要做,餐厅的事对你来说是小case. **注意:我说的都是在他面前装的,所以你不要平时也怎么做,很简单的。他说你不找他汇报,那就先不跟他汇报,把该解决的问题解决了,提高餐厅的品位、员工积极度、装潢灯光(西餐很重要)、统一用语(见到老板的统一问候语和动作)等等等不要急,我希望你提供老板的详细信息,这样可以具体的帮助你。good luck! 20210311
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