泰州是什么样?

泰州　　基本概况 滔滔长江，奔流不息，在万顷波涛即将入海之际，母亲河放缓匆匆东行的脚步，用温甜的乳汁滋润着美丽的历史文化名城——泰州。　　泰州市地处江苏省中部、长江沿岸，为长三角经济区16座中心城市之一。全市南北长而东西窄，南北最大直线距离约124公里，东西最窄处约19公里，最宽处也仅55公里。全市总面积5793平方公里，其中市区面积428平方公里。总面积中，陆地面积占82.74%，水域面积占17.26%。　　有凤凰城美誉的泰州，具有 2100多年的历史，古称海阳、海陵，汉初置县，东晋设郡，南唐建州，先民祈盼“国泰民安，龙凤呈祥”，泰州之名从此而始。素有“汉唐古郡、淮海名区”之称的古之海陵与金陵南京、广陵扬州、兰陵常州齐名华夏，饮誉神州。这里江海交会，气势磅礴，唐代诗人王维为之惊叹：“浮于淮泗，浩然天波，海**于乾坤，江城入于泱漭。”　　泰州境内名胜古迹众多，现存古遗址、古建筑、古石刻数百处，其中列为省市级文物保护的有134处，全市建有5座博物馆，珍藏文物万余件，不少为稀世珍品。千年古刹光孝律寺在海内外佛教界享有盛名，日涉园、崇儒祠、岳王庙、安定书院、施耐庵陵园、郑板桥故居、梅兰芳纪念馆等人文景观俱是泰州历史文化的瑰宝。　　泰州人文荟萃、名贤辈出，“儒风之盛、夙冠淮南”，书法评论家张怀瓘、教育家胡瑗、《水浒传》作者施耐庵、“泰州学派”创始人哲学家王艮、评话宗师柳敬亭、“棋圣”黄龙士、“扬州八怪”代表人物郑板桥、京剧艺术**梅兰芳、地质学家丁文江等，均是泰州历代名贤中的杰出代表。宋代名相吕夷简、晏殊、范仲淹、抗金名将岳飞、《桃花扇》作者孔尚任、《镜花缘》作者李汝珍、民族英雄林则徐、书画**齐白石等均在此主政或兴业。泰州也是****的故乡，为泰州历史留下了更加璀璨的一页。　　2100多年的岁月流转、沧海变迁，泰州，越发显得神定气闲，清新脱俗。徜徉在泰州的大街小巷，厚重的历史文化气息扑面而来。千年文化的遗迹仿佛粒粒珍珠，遍布在城市的角角落落，连缀成一幅波澜壮阔、神采毕现的历史画卷。　　泰州是一座英雄的城市。近代以来，波澜壮阔的历史风云彰显着泰州人不屈的意志，在第一次**战争中，泰州人民与外国侵略者展开了浴血奋战，用鸟铳与抬枪击沉英**舰。泰州又是一个有着光荣传统的**老区。大**时期，**党员沈毅在这里发动了“五一**”；**战争时期，**三进泰州城，唇战**顽固派，挫败了他们假**真**的阴谋，巩固了**民族统一战线，率部挺进苏中，建立了苏中**根据地；粟裕在这里指挥了著名的苏中“七战七捷”战役；彪炳史册的“黄桥决战”在这里拉开战场，泰州人唱着《黄桥烧饼歌》浴血支前。1949年4月，张爱萍将军受**之命在泰州白马庙宣布**人民**海军正式成立。人民**在这里开始了气势磅礴的渡江战役，扬起了渡江第一帆，以迅雷不及掩耳之势解放了南京，宣告了蒋家王朝的覆灭。　　泰州成为**人民**海军诞生地，人民海军从这里驶向大海。　　泰州市战略地位重要，自古以来，泰州就是里下河地区通江达海的门户，对这一地区的经济文化发展起过重要作用。泰州市地处沿海和长江“t”型产业带的结合部，有良好的区位优势、资源条件和经济基础。　　新**成立后，特别是改革开发以来，泰州社会经济全面发展，成为一座以工业为主的工商业城市。　　作为长三角16座中心城市之一，泰州站到率先发展、科学发展、和谐发展的新起点。泰州工业经济基础雄厚，现有各类工业企业3.4万多家，其中规模以上企业1083家，形成以机电、化工、纺织、食品、轻工、医药、建材等为主体的支柱行业。全市近100个产品的生产规模、市场占有率在全国名列前茅，其中56个产品的产销量居全国同行前三位，17个产品成为“单打冠军”，涌现了春兰集团、扬子江药业集团、陵光集团、中丹集团、兴达钢帘线、新世纪造船等一批销售突破10亿元或利税过亿元企业。其中，春兰（集团）公司是全国最大的50家企业集团之一，扬子江药业集团规模总量和效益指标自1996年起连续7年在全省同行蝉联榜首。近20年来，年平均经济增长速度保持在10%以上，所辖市、区有5个先后进入全国综合实力百强县（市、区）的行列。2003年，全市实现gdp580亿元，财政收入66.3亿元，城镇居民人均可支配收入8500元，农民人均纯收入4065元，年末各项存款余额608亿元。2005年，泰州市在全国城市综合竞争力排序中列第57位。2006年，全市实现地区生产总值过1000亿元，财政收入过150亿元，泰州进入城市综合实力五十强名列第47位。　　泰州是全国最大的医药生产科研基地，医药经济总量已连续4年、经济效益连续8年居全国第一位。扬子江药业集团则是全国最大的医药生产企业，2005年销售收入、利税和综合竞争力三项指标均为全国第一位。　　2005年10月，占地面积20平方公里的“**医药城”----泰州医药高新技术产业园区正式**成立，一批全球领先、世界第一、世界唯一的高科技医药技术项目相继在园区落户，标志着泰州“医药航母"增添了“核动力”。　　泰州农业资源丰富，素有“鱼米之乡”、“银杏之乡”、“水产之乡”的美誉，是**重要的商品粮、优质棉、瘦肉型猪、淡水产品、优质银杏生产基地和蔬菜生产加工出口基地。兴化市被**环保局认定为**级生态示范区，姜堰市被江苏省认定为省级生态农业试点县（市），姜堰市河横村被联合国环境署授予“全球环境500佳”称号。　　泰州建筑业发展较快，目前拥有房屋建筑总承包特级资质企业2家，一级资质企业3家，二级资质企业59家，多次摘取全国建筑工程质量最高奖——“鲁班奖”，在国内外建筑市场赢得了“神兵”、“铁军”的称号。　　泰州素有“教育之乡”的美誉，全市拥有各类学校 1134所，其**家级、省级重点高中20多所，高等院校5所。江苏畜牧兽医职业技术学院、泰州职业技术学院、泰州师范高等专科学校、南理工泰州科技学院、南师大泰州学院和泰州广播电视大学不断发展壮大。　　科技事业成绩斐然，泰州被列为全国技术创新试点城市。截止2003年底，全市拥有各类科技人才20多万人，创办市级以上厂办科研开发机构105家，其中博士后工作站9个；省级高新技术企业118家，高新技术产品448项，创建**级高新技术企业19家。　　**的新兴城市——泰州，必将对泰州地区乃至苏中的社会经济的发展，产生巨大的影响。　　风土人情　　合过生辰八字，送过订婚礼之后，这门儿女亲事便是木板上钉钉，准成了。当然，也有订婚过早，姑娘小伙长大之后不满意那“娃娃亲”，闹退亲的。不过极少，能退得了亲的，更少。对年轻人闹退亲，家长和长辈们多半是反对的，“婚姻大事，岂能儿戏，怎么能说退就退呢！”　　亲事确定下来之后，结婚之前不论多少年，早先的规矩，女方是不能到男方家去的。若是去了，必定遭到村上人的讥笑和责骂。说，堂堂一个闺女，“马叉”得很，蹲不稳；又说，自个儿不当人，作贱自己，怕是个骚狐狸。真是什么难听的都出得了口。对女方姑娘如此苛求，但对男方小伙子则不是这样的。男方的小伙子去女方家是名正言顺的。按当地说法，平常无事，小伙子登门叫拜望，逢年过节上门则叫“看亲”，一年下来至少三次：端午、中秋和过年。这三次是不作兴空手而去的，应带去按例的礼物，有几样是少不了的，水面（长命百岁）、京果（果然如意）、肉（福禄双全）、鱼（吉庆有余）。千万别小看了这几样，早先的乡民们能否吃得上一日三餐都成问题，能备齐这几样的，算不得多。然而，这毛脚女婿上门，每次礼物的厚菲，往往会引起女方的不同反应，尤其是碰到爱沾小便宜的丈母娘，喜怒则完完全全写在脸上。礼物丰厚，便是眉开眼笑，“丈母娘看女婿，越看越有趣”，那女婿自然会受到很好的招待。礼物稍菲，则老脸一沉，话中带刺，那女婿只会落个“毛脚女婿上门，薄粥三盆”。反差如此之大，弄得小伙子每次“看亲”都要跟父母反复较劲，多争取一些礼品，免得上了门之后，难看又难受。难怪当地有“宁可锅里断了勺，看亲礼品不能薄”的说法。　　平常四时八节“看亲”的礼品，女方家只计较厚菲，而到了“通话”时，送“通话礼”则颇有考究。“通话”，实际上是男方家向女方家提出，“要带人”啦！说白了，便是男方想成亲，问女方同不同意，此即为通话。在当地，通话不外乎两种：一种是男方先以礼品暗示，一种是送了礼品再请媒人口头明说。由此看来，这“通话礼”是少不了的。送通话礼，多半在当年中秋节，除去每年中秋节应备的礼品之外，若想过年时成亲，就非加送一对鹅、一对藕不可——这两样物件皆有讲究。鹅，一为表明女婿为人忠厚老实，二为鹅的叫声“嘎哦嘎哦”，其谐音意为“嫁我”，姑娘家自然明白其意。常听人说，村庄挨村庄，风俗不一样。此话不假。同属苏中里下河，也有地方通话礼不送鹅，而送一对鸭子的，其意甚明，鸭子即押子，养了儿子跑不掉。据说，高邮、兴化一带就兴送鸭子。尚未成亲，就想到要押子，是否嫌远了一些，看来当地人颇看重传宗之事的。通话礼中另一样必不可少的物件：藕，一为但愿姑娘“出污泥而不染”，二为女方不要阻拦这门亲事，能像藕那样“路路通畅”、“丝丝相连”。　　但凡女方家从毛脚女婿的中秋节礼中见到鹅藕之后，心中便知姑娘快成了婆家的人了。如若同意姑娘出嫁，女方收下一只鹅（或一只鸭）、一枝藕即可，不同意就全部退回。碰上不肯收礼的情形，千万不能轻易放弃。女方不肯收礼，有时不过是一种策略。哪个都明白，男大当婚，女大当嫁，挡也挡不住的。不是说女大不中留，留来留去留成仇么！这当口，得听女方父母丢下的是什么话。有的说，“姑娘还小啊。”有的说，“姑娘一年为家里挣多少多少口粮呢。”如此等等，只不过是多要财礼的托辞，有意抬高姑娘身价的。只要请媒人出面，给女方家一个面子，过年办喜事多半不成问题，尽管放心地择佳期，“送日子”。　　经济概况　　泰州是一个快速崛起的新兴工贸城市。地级泰州市组建以来，全市国民经济和社会事业取得了长足发展。2004年，全市实现gdp705.20亿元，财政收入86.47亿元，城镇居民人均可支配收入9695元，农民人均纯收入4574元，年末各项存款余额712.09亿元。泰州农业资源丰富，素有“鱼米之乡”、“银杏之乡”、“水产之乡”的美誉，是**重要的商品粮、优质棉、瘦肉型猪、淡水产品、优质银杏生产基地和蔬菜生产加工出口基地。兴化市被**环保局认定为**级生态示范区，姜堰市被江苏省认定为省级生态农业试点县（市），姜堰市河横村被联合国环境署授予“全球环境500佳”称号。泰州工业经济基础雄厚。现有各类工业企业3.4万多家，其中规模以上企业1083家，形成以机电、化工、纺织、食品、轻工、医药、建材等为主体的支柱行业。全市近100个产品的生产规模、市场占有率在全国名列前茅，其中56个产品的产销量居全国同行前三位，17个产品成为“单打冠军”，涌现了春兰集团、扬子江药业集团、陵光集团、中丹集团、兴达钢帘线、新世纪造船等一批销售突破10亿元或利税过亿元企业。其中，春兰（集团）公司是全国最大的50家企业集团之一，扬子江药业集团规模总量和效益指标自1996年起连续7年在全省同行蝉联榜首。泰州建筑业发展较快，目前拥有房屋建筑总承包特级资质企业2家，一级资质企业3家，二级资质企业59家，多次摘取全国建筑工程质量最高奖——“鲁班奖”，在国内外建筑市场赢得了“神兵”、“铁军”的称号。泰州服务业发展迅猛。全市拥有各类市场360个，其中超亿元市场25个，商贸餐饮等传统产业持续增长，交通、邮电、市政服务基础产业高速发展，金融保险、信息咨询、社区服务、房地产等产业迅速崛起。泰州工业基础扎实，规模工业是泰州经济的显著特色。　　以春兰集团、扬子江药业集团为代表，全市拥有大中型企业集团二百多家，规模以上企业一千多家，50多个产品的生产规模和市场占有率居全国之首。机电、医药、化工、船舶修造、新材料等五大产业集群随之迅速崛起，进一步提升了泰州企业的配套能力。　　春兰集团，其发展之路被**经济学界称为“春兰现象”、“春兰模式”、“春兰奇迹”，已成为高科技支撑、多元化发展、国际化经营的特大型企业集团。　　扬子江药业集团，30年前还只是一个作坊式小厂，如今已成为**最大的中成药提取生产基地，综合效益连续数年在全国6000多家医药企业中名列三甲。　　紧跟春兰和扬子江发展的步伐，陵光集团、lg公司、梅兰集团、林海集团、兴达集团、新世纪造船厂等企业脱颖而出。“十五”期末，全市30强工业企业营业总收入将突破1000亿元。　　泰州特产　　泰州梅兰宴　　共有21道菜、9道面点和小吃，其中有18道菜取名于梅兰芳的代表剧，如锦凤还巢、林黛玉怜花、楚霸王别姬、杨**等。“梅兰宴”以淮扬风味为主，用料考究，制作严谨；追求本味、清鲜平和、菜品雅丽、形质兼美。　　靖江蟹黄汤包　　是中华六大名点之一，享誉大江南北已有近200年的历史。其特点：稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美；刚出笼时“放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，蟹油金黄，轻轻晃动，宛如一枚软壳蛋。品尝汤包要记住十二字要领：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。　　长江三鲜　　包括刀鱼、鲥鱼、河豚，属回游性鱼类。刀鱼，学**鲚，鱼型狭长而薄，颇似**，因此得名；肉质细嫩，腴而不腻。鲥鱼体扁而长，色白如银，肉质鲜美肥嫩，列全国“鲥、甲（中华鲟）、鲳、黄”四大名鱼之首；加工时不去鳞，以保持其真味。河豚古称“鳆鱼”，有毒，****门明令禁食；改革开放后，人工网箱或围栏养殖获得成功，无毒或微毒河豚菜肴堪称一绝；河豚富含胶原蛋白，有滋容养颜等功效。　　黄桥烧饼　　历史上，黄桥曾是江淮一带的粮食集散地，黄桥烧饼成为挑夫们的快餐。在黄桥决战中又成为支前的主食，从此“黄桥烧饼黄又黄，黄黄的烧饼慰劳忙……”这首著名的《黄桥烧饼歌》，随着**的脚步传遍大江南北；并入选开国大典国宴，**称赞“黄桥烧饼好出名的哟”。现分普通和精细两大系列二十多个品种，用料考究、制作精细、色泽黄亮、香脆可口，是江苏省名点之一。　　梅兰春酒　　选用优质高梁、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。色泽微黄，清彻透明，香气幽雅，酒体醇厚。先后荣获**首届食品博览会金奖、历届江苏省食品博览会金奖；远销**、**、东南亚、中亚及欧美二十多个**和地区。1992年，******访问扬州时，梅兰春酒被选作国礼。　　靖江肉脯　　靖江“双鱼牌”猪肉脯始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获**金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。　　泰兴白果　　白果是银杏的俗称，泰兴是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大拂指银杏”而著称于世。泰兴白果营养丰富，药食俱佳，经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等疾病，尤其对心脑血管疾病有特殊疗效。1999年，被昆明世界园艺博览会指定为全国唯一无公害白果，享有永久冠名权。2004年9月，通过**有机食品和绿色食品双认证；被**质量监督检验检疫**授予“中华人民共和国原产地域保护”产品。　　中庄醉蟹　　历史悠久，驰名中外， 18世纪曾被选为进京贡品。选料讲究，配制精细；肉质细嫩，色清比玉；五味俱全，鲜美诱人；含有人体所需的八种氨基酸，营养价值颇高。　　宣堡小馄饨　　以产于千年古镇（宣堡镇）而得名，具有皮薄馅嫩、味美汤鲜等特点，深受广大消费者喜爱，**曾拍摄《宣堡小馄饨》专题片。　　难得米酒　　取里下河地区的精良糯米，采用传统工艺酿制而成。风味独特，含有多种氨基酸，久负盛名，“扬州八怪”代表人物郑板桥为之留下了“家酿亦已熟、呼僮倾益盆，小妇便为客，红袖对金樽”的佳句。　　溱湖八鲜　　溱潼湖水域宽阔，水质清淳，物产丰饶，以其水产品制作的“溱湖八鲜”名宴，名扬天下。　　（1）、溱湖簖蟹：自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹，青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品。　　（2）、溱湖甲鱼：具有大、厚、团、黑四大特点，经常食用能滋阴补肾、凉血降压。常与童子鸡、甲鱼蛋、海参配成“霸王别姬”、“带子上朝”、“夜战马超”等名贵大菜。　　（3）、溱湖银鱼：通体透明、如晶如玉，体态纤细、形似柳叶，无鳞无骨，是稀有的水产品之一。　　（4）、溱湖青虾：壳坚色青，体肥肉厚，取其制成的各种佳肴，别具风味。　　（5）、溱湖水禽：溱湖水禽品种繁多，各种美食水禽的体内含有赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等，既有野生风味，又有较高的营养价值。　　（6）、溱湖螺贝：壳薄肉嫩，味道鲜美，无臊腥之气，性温凉。经常食用可滋阴降火，降压补肾，平肝宣肺。　　（7）、溱湖四喜：有“大四喜”和“小四喜”之分。“大四喜”为青(鱼)、白(鱼)、鲤(鱼)、鳜(鱼)，“小四喜”为昂(刺)、旁( 皮)、罗(汉)、鲹(鱼)。用“大四喜”制作的各式大菜，实为溱湖美食之佳肴。“小四喜”均为野生，营养丰富，味道特别鲜美。　　（8）、溱湖水蔬：品种繁多，均为无公害绿色食品，一年四季，源源不断；色彩娇艳，水灵脆嫩。　　泰州“三麻”　　指麻油、麻糕、麻饼。“寿星”牌麻油，不仅质纯、香浓、味醇，而且对延缓皮肤衰老和烫（烧）伤后的皮肤再生有奇效。泰州生产麻糕历史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间，兼甜、咸两味，色泽金黄，质地酥脆,回味无穷。　　刁铺羊肉　　选用精心饲养的山羊，制作方法独特，无膻味，冷切、红烧、白烧均别具风味，老少食之皆赞不绝口。“高港全羊席”，更为特色名宴，每到冬季，四面八方慕名品尝的人，络绎不绝。　　[编辑本段]　　行政区划　　泰州市位于江苏省中部，长江北岸。北纬32°01′57〃-33°10′59″，东经119°38′24″-120°32′20〃。南部濒临长江，北部与盐城毗邻，东临南通西接扬州。面积5793平方千米，其中市区面积428平方千米。　　市人民**驻海陵区　　2005年，泰州市辖2个市辖区（海陵、高港）、代管4个县级市（靖江、泰兴、姜堰、兴化）。　　泰州市 面积5794平方千米，人口501万（2004年）。　　**　　**，男，汉族，1942年12月生，江苏泰州人，1964年4月入党，1965年7月参加工作，清华大学水利工程系河川枢纽电站专业毕业，大学学历，工程师。　　现任****，**，**中央**，**。　　梅兰芳　　梅兰芳（1894~1961），本名澜，又名鹤鸣，小名裙子、群子，字畹华，一字浣华，别署缀玉轩主人，艺名兰芳。祖籍泰州，生于北京。梅兰芳8岁学戏，10岁时第一次登台，20岁时被上海各界称为“伶界大王”。自**4年（1915年）开始，梅兰芳对京剧表现当代题材作了大胆探索，排演时装戏《宦海潮》、《邓霞姑》、《一缕麻》，揭露官场黑暗，为妇女的悲惨命运鸣不平。对传统节目也精心加工整理，排演了《宇宙锋》、《**》、《奇双会》、《金山寺》、《断桥》、《打渔杀家》等。梅兰芳突破传统正工青衣专重唱功、不讲究身段表情的局限，将花旦乃至刀马旦的技巧融合运用，除继承传统唱腔外，还编制独具个性的新腔。他的演唱咬字清晰，音色朗润，唱腔婉转妩媚，流畅甜美。对旦角的念白、舞蹈、音乐、化妆、服装也都作了大胆改进与创新，使之更能表现人物细腻的感情，形成在质朴中见俏丽、妩媚中显大方的梅派风格。梅兰芳还曾与卓别林、斯坦尼斯拉夫斯基等著名表演艺术家切磋交流，在美国被授予博士学位，是将**戏曲传播到国外并获得盛誉的第一位戏曲表演艺术家。生平著有《梅兰芳文集》、《梅兰芳演出剧本选集》以及自述传记《舞台生活四十年》等。　　施耐庵　　施耐庵（约1296~1370）　　元末明初文学家，名彦端，字耐庵，兴化人。元至正十三年（1353年），白驹场盐民张士诚**，兴化一带社会**，施耐庵迁居浙江杭州等地。社会安定以后，回到兴化，不久迁至白驹，死后葬于施家桥。白驹施氏后裔奉施耐庵为一世祖，建有施氏宗饲。施耐庵结合自身的体验，对广为流传的水浒故事进行加工，著成《水浒传》这部古典文学名著。　　柳敬亭　　柳敬亭（1587~约1670）　　本姓曹，名逢春（一作遇春），明末清初泰州人，后变姓柳，号敬亭。柳敬事精研说书技艺，受教于云间（今上海松江）儒生莫后光，技艺大进，几达“使人之性情不能自主”的境界，曾在宁南侯左良玉军中为幕僚，南明王朝覆亡后，重操说书旧业。由于亲历破国失家的变故，说书更加感人。且为人慷慨有大节，明末清初的名士多与他有交往。所说书目有《水浒》、《隋唐》、《三国》、《岳传》等，为扬州评话创始人之一。　　郑板桥　　郑板桥（1693-1765），即郑燮，字克柔，号板桥，江苏兴化人，生于1693年，卒于1765年，康熙秀才、雍正举人、乾隆进士。客居扬州，以卖画为生。为“扬州八怪”之一，其诗、书、画世称“三绝”，画擅兰竹。 20210311