下个月人造肉上市,不含胆固醇,会不会影响养殖业?

田小豆短剧 2024-05-25 20:39:44
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最近猪肉价格大幅上涨,大家都在抱怨猪肉都快吃不起了。有的家庭现在甚至已经开始储备冬天吃的猪肉了。听说前两天有人花了一千块钱买了猪肉放在冰箱里,竟然上了**的热搜了。生猪行业受猪瘟的影响,产能持续下降,未来缺猪也会更加明显。所以猪肉价格也会越来越高。那么如果不含胆固醇的人造猪肉上市的话,你会选择购买食用吗?近日收到消息称,北京某食品研发团队研制的人造猪肉即将上市。据说这个猪肉质量非常好,以植物蛋白作为主要原料,通过生猪上的活体细胞,经过多次加工合成生成肌肉组织,达到以假乱真的地步。据说这种猪肉吃起来和真猪肉没有多大的区别,另外最重要的事,人造猪肉不含胆固醇,非常符合现在人的生活习惯。那么如果人要猪肉大量上市的话,是否会影响整个养猪行业?暂且先不说人造猪肉下个月能不能够上市?即使上市的话,我觉得短期内对生猪行业不会有多大的影响,更不要说影响整个养殖行业了。一个新生事物从上市到流行至少需要很长的试用期。特别是这种人吃的食品来说。人们对其也会更为谨慎,接受能力不会那么快的。其次上市并不代表就能进入商业化阶段。人造猪肉的口感如何?是不是转基因食品?是否安全?都是需要一定的时间来考证的。所以人造猪肉上不上市,对当前的生猪市场不会有多大的影响,今年的猪肉价格该涨还是要涨的。预其关注人造猪肉的功夫,还不如这个时候多去存点猪肉呢?最后来说一些人造猪肉的上市时间。国外研制人造猪肉最早的是荷兰一家上市公司,据说人家是准备打算五年内完成上市的。而这次爆出的消息是国内北京食品与健康学院的李健团队,研发的**一代人造猪肉计划外9月上市。不过据网上资料显示,当前**人造猪肉还在研发试验阶段,能不能够在下个月上市还是一个未知数。综上说述,个人认为,人造猪肉上不上市对当前的生猪行业不会有多大的影响。不过从长期来看,或许对整个养殖行业会有一定的冲击。关于不含胆固醇的人造猪肉即将上市,会不会影响生猪行业,猪肉价格会不会下跌?你是怎么看的?欢迎大家留言讨论。 20210311
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