牛奶里面有白色凝固物，是什么东西？ 
2024-05-27 12:22:18
提问者: 未知
蛋白质变2113性凝固物，没有变质，正常现5261象。牛奶是乳蛋白等物质形成的4102胶体。虽然胶体中存在1653可以使其稳定一段时间的因素，但是因为本身是热力学不稳定的，所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象。这些固体是蛋白质变性凝固物。牛奶的乳香味及风味主要是通过其营养成分...牛奶是日常饮用最多的乳制品吗？
2024-05-27 22:29:57
提问者: 未知
生奶从健康乳牛小心谨慎地挤出的牛奶，就是优质生奶，...至少从中世纪起，人们就了解乳制品需经过严格卫生处理的重要性，不过 到了 18-19世纪，许多孩童死于结核病、波状热...蒙牛乳业有限公司是什么？
2024-05-27 01:03:47
提问者: 未知
蒙牛乳业，是“蒙牛乳业集团”的简称。其总部，设在呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区。前后四期工程占地面积55万平方米。公司董事长、总裁牛根生担任**奶业协会副理事长，...皇氏乳业怎么样？
2024-05-27 13:36:54
提问者: 未知
行业:液态乳制品公司：皇氏乳业 职位：董事长 简介：黄嘉棣，男，1962 年生，大学本科，工程师，****建国会广西委员会**、****建国会第九届**企业委员会...为什么说牛奶酸度指标是说明**乳业水平落后的体现
2024-05-27 13:48:53
提问者: 未知
**的牛奶养殖和国外近百年的规模化养殖不同，**的畜牧业是从农户散养发展起来的，由于传统养殖水平落后，奶农饲养的随意性或趋利性在实际饲养过程当中往往出现很多违规操作行为，牛奶酸度就是其中一个缩影。在2010年之前，**生乳以收购奶农饲养生乳为主，而个体奶农由于冷链保鲜技术的缺失，大量生乳在自然环境下微生物大量发酵，导致乳酸升高，降低牛奶品质甚至导致牛奶不合格，为了通过乳企的收购指标，大量奶农便采用...旺仔牛奶上的 “复原乳”是怎么回事？
2024-05-27 07:08:47
提问者: 未知
复原乳,也就是俗称的“还原奶”,是指用奶粉“勾兑”出来的牛奶。从营养价值角度讲,复原乳远远比不上鲜牛奶.选购牛奶避免3个误区面对众多品牌的牛奶和铺天盖地的广告，消费...小白奶重蹈汤圆覆辙，科迪乳业为何沦为集团的“现金奶牛”？
2024-05-27 05:10:28
提问者: 未知
科迪一直坚称自己“资金雄厚”，最终公开承认公司数十亿元的现金已经“消失”。7月底，媒体披露了一封《奶农求救书》的信。信中称，自2017年12月以来，科迪乳业一直拖欠奶农，涉及数千名奶农，总金额达1.4亿元。奶农多次来到科迪乳业公司索要牛奶钱，但都没有用。随着媒体的深度曝光，科迪...巴氏消毒牛奶直接喝可以吗
2024-05-27 01:54:35
提问者: 未知
可以直接喝的进口牛奶与国产牛奶有什么区别？
2024-05-27 01:16:19
提问者: 未知
区别如下： 1、奶业标准不同 进口奶的质量标准基本分为美国，欧盟和澳新。3个标准在主要指标方面基本相同，但是在一些关键点上也有差别，如体细胞数目，蛋白质含量，菌落数等。总体来说 欧盟的标准高于澳新，澳新的标准高于美国；而国内的标准则会稍低一些。2、检验率不同 对于正规的进口牛奶...选奶粉表是生牛乳好还是脱脂乳清粉好
2024-05-27 21:46:08
提问者: 未知
3.3、以黄豆为基质的配方奶粉：因为蛋白质为植物蛋白，加入了甲硫氨酸和l-肉**后，其蛋白质优于牛奶中的酪蛋白，...如果能够正常上市，能够得到**的批准，它的工艺都是...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。