10万可以开个奶茶店吗?如何做?

大众点评结婚指南 2024-05-30 04:44:17
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我们以商场为例,每天的流水至少要达到3000左右,才能维持一个不亏本的运营状态(房租+人力+原料成本),以18元/杯为例,每天要卖出170杯左右的奶茶,才可以持平。如果开在路边压力就小一些。开在三四线城市,压力就更小一点。大城市的成本非常高,但是客流量也是非常大的,小城市的压小,想留住客源也比较难,所以好的产品+丰富有趣的营销活动,才能保持品牌源源不断的生命活力。以自己开店为例:如果是想自己开店的话,那么1.【产品线】就是根本,市面上普通的奶茶店会有品类为奶茶类,奶盖累,冰沙类,甜品:(芋圆 班戟 双皮奶 椰丝小方 奥利奥盆栽等等)但是在品控方面不太好把握。而且这部分的费用,也要看楼主的采购渠道,以及原材料的品质。2.其次就是【租金】+【装修】,这也是自己开店的大头。选址也尤为重要。装修在一定程度上会重点针对一部分客户。3.【设备】设备主要取决于产品线,如果有一定的经济实力,可以一步到位,如果经济不是很允许的话,可以在运营的过程当中,不断丰富自己的产品品类。设备当然也存在质量的差异,所以还是要看题主设想的开店的规格。4.【员工工资】视所在地的物价而定5.日常的大头:【日常运营】节假日物料 活动的小礼品 品牌的推广与宣传等等这是一个比较粗略的花费清单,题主可以根据自己的需求,来预估一下。以加盟为例:最近刚刚有了解到一个在杭州的网红品牌,【浆果食物恋】。形式相对新颖,是做酸奶的饮品店,在一水的奶茶店里就显得与众不同,令人印象深刻。1.【产品线】分为四类:果融酸奶系列(酸奶奶昔)奶盖茶系列(酸奶奶盖)果饮系列(水果加冰)冰淇淋系列(酸奶冰淇淋)。可以看的出来,这个品牌的核心产品就是【酸奶】在一水儿的奶茶饮品里,就显得格外健康,性价比高。而且在产品创新上也省了很多事儿。2.【租金】+【装修】像是加盟品牌,一般装修风格都是一致的,为了达到品牌效应,最起码也会给出装修图纸进行参考,这样也会节省一个设计的费用。3.【设备】基本上比较活泛,一般品牌公司会提供一些性价比比较高的设备给加盟商,但是加盟商也可以选择自行购买设备。4.【员工工资】视所在地的物价而定5.日常的大头:【日常运营】加盟的就好处就在于节假日物料 活动的小礼品 品牌的推广与宣传都会有品牌方的扶持,日常的引流活动策划,年节假的活动海报,如何与顾客直接形成粘性等等的麻烦,品牌方都会予以解决,这就是交了加盟费的好处。综上,如果是一个凡事喜欢亲历亲为而且很有自己想法的人,建议自己好好功课一番,开一个凝结自己心血的小店。如果是想开店,但是没经验,想托管式开店,建议选一个靠谱的公司,选一个自己喜欢的品牌,来加盟经营,希望对大家有帮助。 20210311
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