炒菜的操作程序有哪些呢?

2024-05-30 09:40:04
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炒菜的操作程序有哪些呢?准备工具:刀具、菜墩、洗菜盆、炒菜锅、手勺、笊篱。准备原料:所制作菜肴的主料、配料、调料。原料加工。根据烹调的要求,把主料、配料切成 20210311
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