明代泡茶法是什么?

甜甜婚礼纪 2024-06-04 18:48:53
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明代泡茶法,虽比唐人煎茶、宋人点茶要简化便捷不少,不必再炙茶、碾茶、罗茶等,但要泡好茶仍有许多技艺。仅以许次纾《茶疏》所述,撮泡法的要领如下。一是火候。泡茶之水要以猛火急煮。煮水... 20210311
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